Urap daun singkong

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatDaun singkong
  2. Toge
  3. Kacang panjang
  4. Bumbu urap
  5. Kelapa parut
  6. 4 siungBawang putih
  7. 3 siungBawang merah
  8. 2 buahCabe merah
  9. 5 buahCabe rawit (sesuai selera)
  10. secukupnyaGaram
  11. Penyedap rasa
  12. secukupnyaGula merah
  13. 1 sdtKetumbar
  14. secukupnyaLengkuas geprek
  15. Sereh
  16. 1Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong hingga empuk. Rebus juga kacang panjang dan toge. (rebusnya satu-satu)

  2. 2

    Setelah matang tiriskan. Untuk daun singkong di peras terlebih dahulu lalu potong2.

  3. 3

    Siapkan bumbu urapnya. Haluskan semua bumbu. Kecuali lengkuas, sereh, daun salam, dan penyedap rasa.

  4. 4

    Setelah halus. Masukan kelapa parut. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Siapkan wajan diatas kompor beri minyak sedikit untuk menumis. Masukan lengkuas, Sereh daun salam, tumis hingga wangi. Lalu masukan bumbu tadi. Tumis sebentar. Dan tambahkan air sedikit.

  6. 6

    Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa. Dan selesai.

  7. 7

    Selanjutnya tinggal di campurkan saja bumbu tadi dengan daun singkong, toge, dan kacang panjang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fifit wahyuni
fifit wahyuni @cook_5036701
pada

Komentar

Resep Serupa