Mangut Lele

Masakan ini lebih enak dibikin pedas, tp resep ini untuk anak2, jd cukup diberi cabe hijau saja biar sedap baunya. Jika ingin pedas bumbu halusnya tinggal ditambah cabe kriting dan cabe rawit sesuai selera..
Mangut Lele
Masakan ini lebih enak dibikin pedas, tp resep ini untuk anak2, jd cukup diberi cabe hijau saja biar sedap baunya. Jika ingin pedas bumbu halusnya tinggal ditambah cabe kriting dan cabe rawit sesuai selera..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan lele, potong (atau sesuai selera), kemudian goreng dan sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, kencur
- 3
Siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yg sudah digeprek
- 4
Beri air, tunggu sampai mendidih dan masukkan santan. Kemudian masukkan lele dan cabe hijau. Masak sampai meresap, lalu hidangkan😉
Resep Serupa
-
Mangut Lele Mangut Lele
BismillahNyoba masakan khas Jogjakarta...Warnanya tambah cantik kalo bumbu halus dikasih cabe keriting merah, karna sibayi ikut makan, saya skip cabe keritingnyaMenurut saya, kuah santan akan terasa beda jika ditambah jintan sedikit saja, lebih enak dilidah...Source: Selera Ifak#PejuangGoldenApron3 Bunda_Azkia -
Mangut Lele Mangut Lele
Bosen yah lele digoreng2 aja..pengen d bumbuin gitu...trs di kulkas ada kemangi..cuz lah nyari resepTrs nemu resep mba Renie wisraEksekusi deh...Saya skip cabe rawit krn buat anak2 jugak...cmn saya tambahin cabe rawit utuh pas d sajikan buat emak bpknya..dan saya bikin tanpa kuah soalnya sukanya agak kering gtu...klo resep asli berkuah yahEnakkk ini tapi ati2 bisa ngabisin nasi di mejikom 😂 Rona Ve -
Mangut Lele Mangut Lele
Mangut lele adalah salah 1 makanan kesukaanku, rasanya yg gurih dan pedas membuat nafsu makan meningkat. Biasanya di warteg ada menu ini, tapi sayang tiap beli nggak sesuai ekspektasi, resep ini sangat pas dilidah sy. Bila suka pedas sekali tambahkan cabai rawit dibumbu halus ya. Dapur Nyess -
Mangut Lele Mangut Lele
Assalamualaikum bundaa..Pertama kali bikin mangut lele, nggk nyangka pada sukaa masyaallah 😍..Nyesel kenapa nggk dari dulu masak ini 😂Ini versi nggk pedes ya bun, karna untuk makan si kecil juga, alhamdulillah lahap 😍.Jika ingin pedas, bisa ditambahkan cabe rawit dan keriting jadi makin mantap..Selamat mencobaa 😋#PejuangGoldenBatikApron#Mangutlele#olahanlele#menumpasi#menubooster#cookpadcomunity_Indonesia#cookpadcomunity_Jakarta#cookpadcomunity_Jawa Achasih_nch -
Mangut Lele Mangut Lele
Bosen makan lele yang digoreng aja...bisa dimasak mangut untuk variasi..biasanya aku cemplungin cabe rawit merah..tapi berhubung anak2 ga suka pedes,jadinya cabe merah di skip... Pawon'e Mas Paijo -
Mangut Lele Mangut Lele
Recook dari resep mom @Eka Indah wTapi saya minus cabe-cabean hehe jd warnanya yah pucet gituYg penting rasanya maknyuuuus yaaaAlhamdulillahTakaran saya sesuaikan sendiri, happy cooking🥘 ummu salma -
Mangut Lele Mangut Lele
Ikan lele menjadi salah satu ikan favorit di Indonesia, walaupun ada bbrpa orang yang nggak suka 🤭 Kalau saya sih suka banget ya, apalagi digoreng garing... Selain harganya yang murah meriah, lele menjadi pilihan sumber protein yang nikmat disantap siang maupun malam hari... 😋Jika lele biasa digoreng lengkap dengan sambal dan nasi hangat, lele bisa dimasak dengan bumbu mangut. Bumbu mangut adalah bumbu pedas cabe, bawang merah, bawang, putih, kencur dan santan... 🤗Meski berasal dari Yogyakarta, mangut lele memang tidak sepopuler gudeg atau bakpia. Namun sekali mencoba kenikmatan mangut lele, niscaya Anda bisa merindu Jogja.... 😁🥰(source : wikipedia)Cooksnap dari resep @cook_6392360#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa#CFDPaseban_Kanikan#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Mangut Lele Mangut Lele
Source: Dewi PuspaNgabisin stok lele di kulkas dengan bahan seadanya, bikin mangut aja, yang pedeees sekalian abisin cabe juga. Saya modif sedikit jadi pedees dari resep asli Yulian Eka -
Mangut Lele Mangut Lele
Cookies minggu ini salah satunya cooksnap resepnya mba @Ella_H lihat resep2nya dan cek persediaan dikulkas, masih ada ikan lele dan kemangi. Bikin mangut lele aja deh, udah lama ga makan menu ini 🤤.Biasanya mangut mempunyai cita rasa yg gurih karena santan yang berwarna kuningnya dan juga pedas. Kali ini sy buat mangut yg tidak pedas. supaya sikecil bisa ikutan makan, jadi pemakaian cabai dibumbu halus sy skip. Walau begitu, rasanya tetap mantul 😋.Jika menggunakan lebih banyak ikan, bumbu bisa disesuaikan ya 😅.Source : @Ella_HCek resep aslinya dibawah ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15086727-mangut-lele?invite_token=MxE26eeyR5eYqjSWB5ifuEyX&shared_at=1637338084#Cookies_EllaHadibroto#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Atika Duta -
Mangut Lele Mangut Lele
Assalamualaikum moms,,Punya ikan lele masih betah di freezer dan hari ini siap di eksekusi hihihi 😁😁 bosen kan klo digoreng atau disambel, cari resep akhirnya dibuat mangut lele aja. Rasanya mantap pedes2 enak sampai lupa tadi nambahnya dua kali 😂 suami juga doyan, yg ngaku orang jawa (khususnya Jogja) pasti tau yaa olahan mangut 😋👌Oh iya ini aku sengaja kuahnya ga banyak soalnya aku lebih suka kaya gini biar nyerep bumbunya ke ikannya,klo mau kuahnya dibanyakin monggo yaa sesuai selera saja 😊Source : Sukmawati_rs#cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #clovers #resepkuhariini #dapur_izma #olahanikanlele #mangutlele Iis Ismatullah -
Mangut Lele Mangut Lele
Mangut lele ini salah satu menu fav di rumah. Aroma kencurnya bikin selera makan, makannya sambil gigit cabe rawitnya. Duhh makin semangat makan 😁#AnjangsanaKhas_Yogya#CookpadCommunity_Bogor riana -
Mangut Lele Mangut Lele
Masak lele biar ga bosen cuma digoreng melulu 😅😅. Di sini untuk cabai bisa ikut dihaluskan jika suka pedas, menyesuaikan selera yaaSource : Eka Noviantia Rye
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar