Beef Yakiniku KW ala @pawontehtita

Tita Chairinisa (Pawon Tehtita)
Tita Chairinisa (Pawon Tehtita) @tehtita
Citra Indah City

Bismillah... Ini trial kedua bikin beef yakiniku. Menu favorite tiap makan ke Hokben.

Trial pertama enak tapi rasanya kurang greget. Kurang "Hokben" 😂😂 Penasaran, hari ini bikin lagi. Seperti biasa, pakai stok daging yang ada dikulkas aja (enaknya sih pakai beef untuk sukiyaki). Saya tambahkan jahe halus, bawang putih bubuk, kecap ikan, dan ladanya ditambahin. MaasyaaAllaah enaaak! Kerasa "Hokben" nya. *Halah

Beef Yakiniku KW ala @pawontehtita

Bismillah... Ini trial kedua bikin beef yakiniku. Menu favorite tiap makan ke Hokben.

Trial pertama enak tapi rasanya kurang greget. Kurang "Hokben" 😂😂 Penasaran, hari ini bikin lagi. Seperti biasa, pakai stok daging yang ada dikulkas aja (enaknya sih pakai beef untuk sukiyaki). Saya tambahkan jahe halus, bawang putih bubuk, kecap ikan, dan ladanya ditambahin. MaasyaaAllaah enaaak! Kerasa "Hokben" nya. *Halah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 3 buahbawang bombay potong memanjang
  3. 1 buahpaprika hijau ukuran besar, potong memanjang
  4. 3 siungbawang putih cincang halus
  5. 1 SDMrebon (optional)
  6. 1 sdtkecap ikan
  7. 1 sdtjahe giling
  8. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  9. 1 sdtair perasan jeruk nipis
  10. 300 ccair rebusan daging
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sachetladaku
  13. 1 sachetsaus tiram
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, rebus dengan presto selama 30 menit. Sisihkan. Sisakan air kaldu rebusan daging.

  2. 2

    Tumis bawang putih, jahe dan rebon hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging, dan semua sisa bumbu, serta air rebusan daging.

  4. 4

    Cicipi rasa, jika sudah pas, masukkan bawang bombay dan cabai hijau/paprika hijau. Masak dengan api kecil hingga kuah berkurang dan bumbu meresap kedalam daging dengan sempurna.

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tita Chairinisa (Pawon Tehtita)
pada
Citra Indah City
Saya seorang dokter yang hobi masak, semoga beberapa resep yang saya share dapat bermanfaat ^^Kadang saya gak sempat tulis resep yang saya buat diakun Cookpad, saya tulis di IG saya : @pawontehtita atau page FB saya : Pawon Tehtita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa