Queque de zanahoria y yoghurt Light
Liz @cook_10063531
Esta receta es para los que nos gusta darnos un gustito dulce sin sentir culpa, es por eso que esta receta no contiene azúcar y es con harina integral... Queda deli deli ni notarán que es integral y que no contiene azúcar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para esta receta ocuparemos como medida un envase de yogurth
- 2
En un bolw agregar los dos envases de yogurth, 4 medidas del envase de yogurth de harina integral, 3/4 de medida de tagatosa o en su defecto 90 gotitas de estevia y mezclar
- 3
Una vez mezclado incorporar los huevos, 3/4 de la medida de yogurth de aceite de canola y la zanahoria rallada bien finita y mezclar nuevamente hasta lograr una mezcla homogénea
- 4
Una vez ya mezclado, agregar un puñadito de nueces y llevar al horno por 35 minutos a 180 grados o 200 dependiendo del horno
- 5
Y a disfrutar, lograrás un queque esponjoso, rico y lo más importante saludable sin una gota de azúcar y con harina integral que les juro que no se nota.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Liz le encantará ver cómo quedó.
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