Rosquitas de masa bomba con glasé de limón🍋

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

Ésta es la primer receta que comparto😊 espero les guste y les sirva, ya subiré otras más🤗

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Ingredientes

  1. 125 ccleche
  2. 125 ccagua
  3. 100 grmanteca
  4. 3 grsal fina
  5. 10 grazúcar
  6. 150 grharina
  7. 3huevos grandes
  8. Para el glasé:
  9. Jugo de 1 limón
  10. C/nazúcar impalpable
  11. (También se puede hacer con agua o con jugo de naranja)

Paso a paso

  1. 1

    Llevar a hervor la leche junto con el agua, la manteca, la sal y el azúcar.

  2. 2

    Agregar de una vez la harina. Revolver hasta formar un engrudo sin grumos.

  3. 3

    Volcar en otro recipiente, dejar entibiar y agregar los huevos de a uno, va a parecer que no va a unir, pero no se asusten que al final se integra perfecto, solo hay que batir con fuerza😉

  4. 4

    Colocar la mezcla en una manga con boquilla rizada y formar las rosquitas sobre una placa enantecada y bien fría.

  5. 5

    Cocinar en horno a 200°c los primeros 10 min. Luego bajar a 160°c y cocinar de 10 a 15 min. Más. O hasta que estén doraditas😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫
👩🏻‍🍳Que la vida nos encuentre con las manos en la masa👩🏻‍🍳
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