Rebus daun singkong (tips biar hijau dan lembut)
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
Cuma rebusan. Tapi ga selera ya kalo warna daunnya kecoklatan. Itu fotonya tanpa editan ya. Kemarin pernah dikasih tau kawan yg jualan pecal, kalo merebus sayur biar tetap hijau dikasih soda powder. Udah lama sih. Cuma baru dibuktikan sekarang. Hasilnya juga lembut, ga keras daunnya.
Rebus daun singkong (tips biar hijau dan lembut)
-
Cia Amalia“Cantik warnanya. Terimakasih resepnya. Saya tambahkan masako supaya ga terlalu plain rasanya ❤️” -
hepihepihepi“mantaap ka 👍 terima kasih resepnya 🙏❤” -
Maya Dwipa Lisardy“Thankyou bunda, semalam sy tumis ubi tp warnanya gelap bgttt. Iseng cari ketemu resep bunda, warna nya benar2 menambah selera!♥️” -
Nanan Wahyuni“Daridulu udah sering pakai cara ini dan baru ini bisa kirim foto recook, terimakasih ya bun 😊” -
niken sulistya“terimakasih resepnya bunda 😊warnanya segar, cuma belasan menit sudah empuk 👍🏻” -
Pratiwi Pramuharsih“Kirim tips daun singkong nya ya mbak. Cantik jdnya. Terima kasih y mb”
Cuma rebusan. Tapi ga selera ya kalo warna daunnya kecoklatan. Itu fotonya tanpa editan ya. Kemarin pernah dikasih tau kawan yg jualan pecal, kalo merebus sayur biar tetap hijau dikasih soda powder. Udah lama sih. Cuma baru dibuktikan sekarang. Hasilnya juga lembut, ga keras daunnya.
Cara Membuat
- 1
Rebus air, bawang merah, garam, Didihkan.
- 2
Masukkan baking soda, airnya akan berbuih, langsung masukkan daun singkong. Tutup. Didihkan kira-kira 5 menit, lalu dibalik daunnya agar matangnya merata. Masak 5 menit lagi.
- 3
Hasilnya hijau cantik. Rasanya jg enak dan lembut. Selamat mencoba.
Working Mom with 4 kids. Selamat datang di dapurku. Memasak membuat suasana hati jd happy lg. Thanks Cookpad, jd nambah wawasan, nambah tmn jg. Suka resep yg irit dan praktis. Klu ada pertanyaan, komen di resep aja ya friends, sebisanya dijawab. Facebook: Dina Syamer Syofia, Instagram: @dinasyamerYoutube channel : Dina Syamer Kitchen https://youtube.com/@dinasyamersyofia413?si=0YDLddqL6V2XmB2k
Lebih banyak Resep Serupa
-
Daun Singkong Rebus Hijau (Tips) Daun Singkong Rebus Hijau (Tips)
Beberapa kali saya merebus daun singkong tapi warnanya cenderung gelap atau menghitam. Akhirnya, dapatlah tips merebus daun singkong biar cepet empuk dalam waktu yang cepat sehingga warnanya masi hijau segar.
-
Tips rebus daun singkong cepat & warnanya hijau fresh Tips rebus daun singkong cepat & warnanya hijau fresh
Seneng sama sayur satu ini. Bisa di masak apa aja. Bisa berkuah, bisa ditumis, buat lalap juga oke.Tips supaya hasil rebusan daun singkong warnanya hijau fresh dan g alot walaupun rebusnya g lama checkkkk....Kuncinya ada pada di sejumput garam & baking soda/soda kue. Soda kue membantu agar daun singkong cepat masak sehingga waktu merebus jadi lebih sebentar dan hasilnya g alot.Untuk menjaga warna daun singkong tetap fresh, saat daun singkong sudah matang, segera angkat dari panci lalu pindahkan ke air es/dingin sekitar 1-3 menit. Kemudian tiriskan. Daun singkong yang sudah direbus bisa disimpan dikulkas untuk dimasak keesokan harinya.
-
Daun Singkong Rebus (Tips agar Empuk & tetap Hijau) Daun Singkong Rebus (Tips agar Empuk & tetap Hijau)
Benarkah penambahan soda kue saat merebus sayuran bertekstur liat, seperti daun pepaya dan daun singkong, dapat mempercepat proses pelunakannya?Benar. Penambahan soda kue yang bersifat basa akan membuka serat pada sayuran, terutama ikatan pektin dan klorofilnya, sehingga tekstur sayuran menjadi lebih lunak.Sumber:https://www.femina.co.id/tip-masak/soda-kue-untuk-melunakkan-daun-pepaya-dan-daun-singkongDan saya mencobanya hari ini, daun ubi direbus, diberi sejumput soda kue dan dimasak dengan api agak besar selama 5 menit. Hasilnya seperti ini, warna tetap hijau dan rasanya empuk😍😍😍.
-
Daun Singkong Rebus (awet hijau) Daun Singkong Rebus (awet hijau)
Bismillah ...Saat merebus daun singkong, hasilnya sering menghitam atau kecoklatan?Teman-teman bisa gunakan tips ini untuk merebus daun singkong. Semoga bisa membantu ya 🤗
-
Daun Singkong Rebus Hijau Daun Singkong Rebus Hijau
Masak daun singkong itu susah-susah gampang. Supaya warna daun tetap hijau setelah direbus tambahkan baking soda/soda kue. Jangan terlalu banyak menambahkan karena bisa pahit nanti rasanya. Semoga bermanfaat 😊
-
Tips Rebus Daun Singkong Agar Tetap Hijau Tips Rebus Daun Singkong Agar Tetap Hijau
Biasanya sering ngerebus daun singkong warna nya berubah jadi agak menguning, kalo warna nya berubah jadi kurang menarik kelihatan nya, boleh di coba bund tips nya semoga bermanfaat yaa 😊
-
Daun singkong rebus (TIPS tetap hijau & empuk) Daun singkong rebus (TIPS tetap hijau & empuk)
Souche : Hesti puspaya tutik
-
Tip rebus daun singkong hijau dan empuk Tip rebus daun singkong hijau dan empuk
Dipekarangan banyak daun singkongJadi sewaktu2 buat lalapanResep warisan dari orang tua
-
Rebus daun singkong Rebus daun singkong
Punya sekresek daun singkong, bingung mau diapain, ehh keinget resep di ig @umi halim,cara rebus daun singkong biar tetep hijau, dan empuk#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Daun Singkong Rebus, Lembut, Hijau, dan Gurih Daun Singkong Rebus, Lembut, Hijau, dan Gurih
Daun singkong merupakan sayuran yang mudah didapat dan murah. Bahkan kita bisa menanamnya di pekarangan rumah dengan mudah.Selain dibuat gulai, direbus begitu saja tetap enak. Asal tahu triknya, sayuran sederhana ini bisa jadi hidangan yang lezat. Apalagi makannya dengan sambal terasi hmmmIni trik merebus daun singkong agar lembut, berwarna hijau segar dan gurih...#PejuangGoldenApron3#resep1minggu_3#week3
-
Daun Singkong Rebus | Empuk & Tetap Hijau Daun Singkong Rebus | Empuk & Tetap Hijau
Tetap hijau & empuk! 💚🥬✨.#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3974396
Komentar (5)