Getas Ketan

Nayarra's Kitchen
Nayarra's Kitchen @NayaKartasasmita
Kota Metro, Lampung

Pengen makan jajan pasar jaman old..kepikiran sama getas yang jadi favorit sy dari sy imut-imut sampe sy amit-amit..😄😅 cuss...langsung buat nyook..😊
Source: Chalista'sKitchen @Cookpad

Getas Ketan

Pengen makan jajan pasar jaman old..kepikiran sama getas yang jadi favorit sy dari sy imut-imut sampe sy amit-amit..😄😅 cuss...langsung buat nyook..😊
Source: Chalista'sKitchen @Cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. 150 grtepung ketan putih
  2. 30 grtepung beras
  3. 150 grkelapa parut (jangan terlalu tua)
  4. 110 mlsantan (sy : 65 ml santan kara + air sampai 110 ml)
  5. 1/5 sdtgaram halus
  6. Bahan salut gula :
  7. 80 grgula pasir
  8. 40 mlair
  9. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut & garam; tuang santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung

  2. 2

    Bentuk adonan memanjang kemudian pipihkan

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat, sisihkan

  4. 4

    Buat adonan salut gula: masukkan gula, daun pandan dan air ke dalam wajan, aduk dan tunggu sampai mendidih dan berbuih, setelah berbuih buang daun pandan dan masukkan getas ke dalam gula, aduk-aduk sampai gula merata melumuri getas, matikan api, aduk terus sampai gula kering

  5. 5

    Angkat dan sajikan selagi hangat

  6. 6

    Ini getas ketan yang pake salut gula merah... mmm..yummy 😍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nayarra's Kitchen
Nayarra's Kitchen @NayaKartasasmita
pada
Kota Metro, Lampung
A wife & mother of three
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa