Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung ketan
  2. 50 gramtepung beras
  3. 150 Milisantan segar
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 butirkelapa parut kasar
  6. Bahan balutan
  7. 70 gramgula pasir
  8. 40 miliair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, rebus santan hingga agak hangat,sisihkan.

  2. 2

    Campurkan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan garam dalam wadah, aduk2 sampai rata.

  3. 3

    Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk2 atau diuleni sampai menjadi adonan yg bisa dibentuk

  4. 4

    Kemudian ambil sedikit adonan sebesar telur ayam lalu bulatkan dan sedikit dipipihkan, lakukan terus sampai adonan habis.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan getas hingga matang (berwarna kuning kecoklatan). Angkat lalu tiriskan

  6. 6

    Membuat bahan gula salut: Rebus gula pasir dan air, aduk2 hingga gula berambut (kental dan berbuih). Kemudian kecilkan api dan masukkan kue getas, aduk2 cepat sampai semuanya terbalut gula, matikan api dan aduk2 lagi hingga kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Safitri
Vita Safitri @Vita23640116
pada
Pekanbaru
Hanya seorang ibu rumah tangga dengan satu orang putra, sukanya di dapur dan buat masakan untuk keluarga yang bisa buat suami betah di rumah dan menghindari anak jajan di luar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa