Hai, jadi kali ini saya bikin makanan yg katanya butuh kesabaran yg besar. Dan, bener banget! Karena saya newbie dalam hal ngedadar adonan di teflon, jadinya gini deh hahaha. Saya baru berhasil di dadaran yang ketiga 😂Tips dari saya yang newbie ini:1. Kekentalan adonannya harus pas. Jangan terlalu kental, dan jangan keenceran juga, nanti ketipisan malah jadi crepes yang crispy gitu 😂2. Pastikan loyangnya panas pas kita masukin adonan, dan apinya sedang aja. Kalo kegedean, adonannya jadi crispy, kalo kekecilan, adonannya jadinya kelembekan gitu (susah ngejelasinnya nih)3. Jangan pake teflon yang kegedean, karna susah nanti ngeratain adonannya, jadinya ditambah-tambahin gitu deh4. Pas adonannya udah dituang, cepet diputer ya heheNah kalo mau hasil crepesnya rapi, ada beberapa cara nih:1. Selesai semua adonan didadar, taruh piring yang ukurannya sedikit lebih kecil dari ukuran dadaran kita. Disini fungsi piringnya sebagai cetakan. Lalu potong adonan mengikuti bentuk piring tsb, jadinya lebih rapi deh pinggiran mille crepesnya.2. Buat satu dadaran dengan teflon yang diameternya lebih besar dari yg kita gunakan, satu lapis aja buatnya. Nah nanti pas kita nyusun sama krim dan dadaran adonan, lapisan yg besar ini kita taruh di bawah sekali, alias yg pertama.Pas udah selesai semua, bungkus dengan wrapping plastic, lipetannya ke arah atas, biar yang gede ini menutupi pinggiran dadaran lainnya. Rapi deh hehe (di youtube ada videonya)Ini dia resepnya dari saya, enak!

Emang bikinnya agak ribet... tapi dijamin puassss 😂

Dibuat dalam rangka merayakan ulang tahun ke 52 tahun ayah tercinta

Dibuat dengan penuh kesabaran.Mille crepes sebagai kue ulang tahun? Mengapa tidak. Yuk, cobain!#SatuResepSatuPohon#SelamatUlangTahunIbu#SemuaTentangIbu

Kedua kalinya bikin mille crepes, pas pertama rasa coklat (insyaAllah nanti dishare) sesuai ekspetasi rasanya enak,lembut dan gak terlalu manis (kl yg suka manis gulanya bs ditambah yah)Source: rice n flour💖

Dessert mevvah yang sempet jadi bakulanku. Pembuatan cukup mudah sebetulnya, tapi memerlukan kesabaran extra 🤭 karena proses pembuatannya memerlukan waktu yg cukup lama#sweet#dessert#matchalovers#CookpadCommunity_Bandung

Source : Just One Cookbook (yt)Recook : @aniktriwinaserves : 1 (10 inch) cake

Punya banyak matcha chocolatos sisa dari orderan motret foto produk. Akhirnya mommy langsung cari varian masakan dengan matcha.Akhirnya mata&hati bertemu dengan crepe disini http://www.themedium.net/2020/10/resep-matcha-mille-crepes-cake.htmlNamanya mille crepe, “mille” dalam bahasa inggris artinya thousands atau ribuan lapisan. Biasanya mille crepes terdiri dari 20 lapis tumpukan crepe tipis.Sebenarnya crepe ini mirip dengan adonan kulit risoles kalau kata mommy. Bedanya adonan crepe manis dan saat memasaknya dibolak balik.Lumayanlah buat perdana😂Meski nggak semulus jalan tolAda yang mlencong dikit, ketebelan ya, karena mommy ga tahu harusnya tipis rata biar rapi pas disusun.Juga sepertinya yang atas itu sisa adonan terakhir(bahasa lainnya”koretan)😂.Warnanya memang kurang cetar ya. Karena warna bubuk matcha chocolatos sendiri hijau kekuningan. Hasilnya crepe berwarna kuning.Lumayan dibuat begini si sulung dan si kecil suka. Matchanya pun terpakai. HihihihiInsyaallah kali kedua mommy bakal bikin yang lebih baik.hihihiRequest suami lapisannya rasa coklat aja.hahahha. Asiyappp

Akhirnya mood bikin kue ini datang juga...Tertarik coba setelah liat channel youtube nya TastyModifikasi sedikit dipemakaian krim supaya ngga terlalu eneg

Dari kemarin2 maju-mundur mulu mau bikin cake ini, lihat lapisan2nya aja udah keburu males duluan hahaha. Ini pertama kalinya sayan bikin mille crepes, jadi harap maklum ya kalau hasilnya masih berantakan. Cake ini sebenarnya bikinnya simpel kok, ga perlu oven lagi. Cuman butuh waktu dan kesabaran aja. Satu resep gini bisa dapet sekitar 20 crepes diameter 18cm. Fillingnya saya pakai whipped cream + susu cair, dikocok sampai kaku. Kalau udah jadi sebaiknya simpan dulu di kulkas 3-4 jam supaya teksturnya lebih kokoh 😄

Aku suka matcha, keluarga suka matca, jadilah kue ini untuk ulang tahun ponakan yang pertama. Lagipula, bosen bikin kue yang seret dimakannya dan berat. Kue ini simpel sebenernya, buatnya ga perlu pake oven, tapi harus sabar buat bikin crepesnya dan ngoles cream di tiap layernya aja 😁Selamat mencoba 😉Dijamin ketagihan 😋

Assalamu'alaikum.. Hapsun yaa, bebikinan matcha mille crepes pagi tadi buat cemilan weekend. Untuk matchanya saya pakai chocolatos aja karena selain mudah didapat, rasanya pun gak terlalu strong, kalo mau diganti matvha bubuk full juga lebih oke....#millecrepes#MasakItuSaya#PejuangGoldenApron3