Zallata (Acar Merah)

Suci Wulandari
Suci Wulandari @cook_9623011
Kebumen

Cocok untuk disajikan dengan nasi kebiluli, mandi dan briyani. Dan macam lainnya

Zallata (Acar Merah)

13 orang berencana membuat resep ini

Cocok untuk disajikan dengan nasi kebiluli, mandi dan briyani. Dan macam lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. Bahan Utama :
  2. 1/2 buahnanas ukuran besar, potong dadu
  3. 3 buahketimun, kupas dan buang biji tengahnya, potong dadu
  4. 2 siungbawang merah, rajang tipis skip jika tidak suka bawang
  5. 10 buahcabai rawit hijau, rajang serong tipis
  6. Bumbu sauce :
  7. 4 sendok makansaus tomat
  8. 2-3 sendok makansaus sambal (kurangi jika tidak suka pedas)
  9. 2 sendok makangula palem bubuk atau gula pasir
  10. 1/2 sendok tehcabai bubuk
  11. 1/2 sendok makanair jeruk nips atau 1 sendok teh cuka
  12. 1/4 sendok tehgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua potongan buah dan sayur di dalam mangkuk besar, aduk rata dan sisihkan. Sayur dan buah bisa dimasukkan dulu ke chiller supaya dingindan lebih fresh.

  2. 2

    Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan saus dan aduk rata hingga tercampur dengan baik. Cicipi rasanya, saus terasa asam manis pedas. Kurangi takaran cabai bubuk dan saus sambal botolan jika tidak ingin terlalu pedas.

  3. 3

    Tuangkan saus ke mangkuk berisi potongan buah dan sayur, aduk hingga rata.  Santap acar segera.
    Makanan ini sedap untuk menemani hidangan berlemak sepertinasi kebuli atau opor dan rendang kala Lebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci Wulandari
Suci Wulandari @cook_9623011
pada
Kebumen
hanya sebuah hobi..... aku suka aku suka masak 😃😃😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa