Sate tempe pedas

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. potong daduTEMPE
  2. 1 batangsereh dimemarkan
  3. 1 cmlengkuas memarkan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 6 sdmkecap manis
  6. 35 gramgula merah
  7. 100 mlair santan kental (1 bks kara kecil)
  8. tusuksate
  9. minyak untuk menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 5 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 cmkunyit
  14. 1 cmjahe
  15. 3 butirkemiri
  16. 2 buahcabe merah besar
  17. 3 buahcabe rawit merah
  18. 1/4 sdtjinten
  19. 1 sdtketumbar
  20. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus tambahkan, sereh, daun salam, lengkuas, masak hingga harum

  2. 2

    Tambahkan kecap maanis, gula merah dan garam, masukkan santannya, masak hingga bumbu mateng dan mengental (icip2)

  3. 3

    Angkat, masukkan ke dalam wadah potongan tempe, aduk2 biarkan hingga bumbu meresap

  4. 4

    Tusukkan seperti sate,

  5. 5

    Bakar hingga mateng sambil sesekali diolesi sisa bumbu tad.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deeva Kitchen
Deeva Kitchen @Deeva_Kitchen
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa