Pepes Ikan Tuna Kemangi

Kadek Dedyarini
Kadek Dedyarini @dedyarini78
Denpasar

Gak bosennya masak ikan beginian sampai2 di gadoin sm anak saking sukanya hehe

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tuna fillet
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. 20 lbrdaun pisang
  4. Bumbu
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 lembardaun salam
  7. 5 siungbawang putih
  8. 10 bijicabe kriting/cabe besar
  9. 5 bijicabe rawit
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 ruaskunyit
  12. 2 buahtomat
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdmmasako dan garam secukupnya
  15. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan tuna segar

  2. 2

    Haluskan smua bumbu termasuk daun salam klo sy pake blender jangan lupa mengiling bumbu pake minyak sayur biar bumbunya sedap

  3. 3

    Lalu campur bumbu dan ikan jangan lupa gula, masako dan garam lalu daun kemangi di petik2 dan dicampur adonan pepes

  4. 4

    Setelah tercampur rata bungkus adonan pepes di daun pisang dan lalu disemat pake lidi

  5. 5

    Setelah itu di panggang di atas teplon sampai kecoklatan jangan lupa di bolak balik dengan api sedang biar matangnya rata

  6. 6

    Selamat mencoba ya mam😉

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kadek Dedyarini
Kadek Dedyarini @dedyarini78
pada
Denpasar
I'm mom,My hobbies is cooking👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (5)

Kadek Dedyarini
Kadek Dedyarini @dedyarini78
Tahan bun aku biasa taruh di kulkas

Resep Serupa