Pepes Ikan Tuna Kemangi Pedas

Wulandari Soedjono
Wulandari Soedjono @cook_25153206

Pepes Ikan Tuna Kemangi Pedas

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
24 bungkus
  1. 1 kgIkan Tuna
  2. 5-7 ikatkemangi
  3. 4-5 batangdaun bawang
  4. 15cabe merah keriting
  5. 10cabe rawit merah
  6. 12 siungbawang merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. 12 butirkemiri
  9. 2 ruaskunyit
  10. 2 ruasjahe
  11. 1.5 sdtgaram
  12. 1.5 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 2 sdmminyak wijen
  15. 1 butirtelur
  16. 2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan tuna, lalu di kasih perasan jeruk nipis diamkan sebentar...setelah itu cuci kembali ikan tunanya lalu dipotong" sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu yg telah disiapkan tadi

  3. 3

    Setelah bumbu halus campurkan ke ikan tuna yg sudah dipotong" aduk rata smbl ditambahkan garam,gula,kaldu bubuk dan minyak wijen...

  4. 4

    Setelah ikan tuna tercampur rata dengan bumbu, masukkan daun kemangi dan daun bawangnya juga telur lalu aduk lg sampai benar" rata

  5. 5

    Setelah semua tercampur rata bisa langsung dibungkus setelah selesai pepes dibungkus langsung dikukus selama kurang lebih 30menit- 45 menit

  6. 6

    Setelah selesai dikukus Pepes Ikan Tuna Kemanginya bisa digoreng atau dibakar sesuai selera dan siap untuk dihidangakan...

  7. 7

    Selamat Mencoba Bunda" Cantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulandari Soedjono
Wulandari Soedjono @cook_25153206
pada

Komentar

Resep Serupa