Tahu Bakso Tuna

Name: Tahu Bakso Tuna
Yield: 20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ikan Tuna Fillet; 10 buah Tahu Goreng; 100 gram Tepung Kanji; 50 gram Tepung Bumbu Ayam Goreng Krispi; 1 butir Telor Ayam; 4 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; Merica; Garam; 1/4 sdt Gula; 1 sachet Penyedap Rasa Ayam; Secukupnya Air Es

Elsa @elsa_is_chacha

Ini postingan resepku yang pertama. Long weekend kemarin aku dan suami jalan-jalan ke desa nelayan, disana kami borong-borong ikan. Ada tuna, udang, tongkol, terkulu, dsb. Karena udah bosen ma ikan goreng terus-terusan jadi pengen bikin tahu bakso ikan tuna. Pertama sih mikirnya hasilnya bakalan amis, pas udah jadi ahayy ternyata enakkk, ga ada amis-amisnya, malah kayanya lebih enakan ikan tuna daripada tengiri kalau diolah jadi tahu bakso. Selamat mencoba resep saya...

Lebih banyak

Tahu Bakso Tuna

Elsa @elsa_is_chacha

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 biji

250 gramIkan Tuna Fillet
10 buahTahu Goreng
100 gramTepung Kanji
50 gramTepung Bumbu Ayam Goreng Krispi
1 butirTelor Ayam
4 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
Merica
Garam
1/4 sdtGula
1 sachetPenyedap Rasa Ayam
SecukupnyaAir Es

Cara Membuat

1

Haluskan tuna fillet, setelah halus masukkan wadah
2

Haluskan bumbu-bumbu: bawang merah, putih, gula, garam, merica, penyedap, dan air es dengan menggunakan blender
3

Campurkan tuna dan bumbu, aduk rata
4

Tambahkan telor, aduk
5

Tuangkan tepung kanji dan tepung bumbu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula sampai habis dan tercampur rata membentuk adonan yg kental
6

Belah tahu jadi 2, isikan adonan ke dalam tahu sampai penuh, kemudian kukus sampai matang kira-kira 20 menitan.
7

Tahu bakso bisa langsung dimakan hangat-hangat dari kukusan atau digoreng lagi dengan dicelupkan ke kocokan telur terlebih dahulu
8

Tips: untuk mengecek rasa tanpa mencicipi adonan mentah; rebus air sedikit sampai hampir mendidih, lalu masukkan sedikit adonan ke dalamnya, tunggu sampai matang dan cicipi, kalau sudah pas baru siap dikukus bersama tahu

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

widya ummu huriyah

Alhamdulillah jadi... Makasih mbaa... Lmyn stok ganjelan mulut 😁

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Elsa @elsa_is_chacha

pada 10 Januari 2018 04.07

Komentar

Resep Serupa

Tahu Bakso Tuna Tahu Bakso Tuna

Dikasih oleh-oleh tahu banyaaak bangeeeet. Tahunya enak. Makanya sayang banget kalo ampe kebuang. Dibikin tahu bakso gini kalo uda dikukus bisa disimpen di freezer buat stok camilan..

see nia
Tahu Bakso Tuna Tahu Bakso Tuna

Cobain, ya. Ini enakkkk banget ! Kenyalnya juga pas.Source : Wianaa

Eli Rahmawati Kusumah
Tahu Bakso Tuna Tahu Bakso Tuna

Siti Nur Cholifah, AMd. Kep
Tahu Bakso Tuna Tahu Bakso Tuna

Masaknya uda agak lama,tp blum sempet upload ke cookpad. .Resep simple tapi jadi camilan idola .. baru digoreng udaah ludes aja.

see nia
Tahu bakso tuna Tahu bakso tuna

Tahu bakso pakai daging ayam? Sapi? Udah biasa.. eh pas nyoba pake ikan tuna, ternyata enak bangeeeeeet udah gitu cocolannya pake cuko pempek, sumpah enak banget ga bohong! you have to try!Don't forget to Bismillahirrahmanirrahim✨

Aulia syifa
Tahu Bakso Ikan Tuna Tahu Bakso Ikan Tuna

Liat IG ada postingan tahu bakso ikan tuna. Kayaknya pengin buat pas kebetulan ada bahan-bahannya.#PejuangGoldenApron3

Titi Nurhayah
Tahu bakso tuna Tahu bakso tuna

Pingin bakso tapi takut kolesterol, jadinya pakai tuna saja. Perpaduan pempek dan bakso, nyuummy

M. P. K.
Tahu bakso tuna Tahu bakso tuna

bbrp hr lalu beli tahu bakso tuna yg sdh jd qt tinggal goreng atw kukus sbentar..trus ke pgn buat sdri..ternyata hasilnya jauh lebih enak dan kerasa ikannya..ga byk tepung gt😊

Purwani Maryama
Tahu bakso tuna Tahu bakso tuna

Nirmala Syahrullah
Tahu Bakso Tahu Bakso

Tahu bakso full daging ayam 🐔

Resepnya Vivi
Tahu Bakso Tahu Bakso

Lagi kepengen makan tahu isi, tp mau makan bakso juga. Ya sutra lah eksekusi tahu bakso aja, yg byk sekalian biar bs dijadiin stok tinggal sreng 😙

Hesvita...
Tahu Bakso Tahu Bakso

Saya dan suami suka banget makan tahu bakso. Sampe beli tahu bakso frozen jadi tinggal goreng aja klo mau makan. Terus suami bilang coba bikin sendiri tahu bakso. Karena stok dada ayam di kulkas maka belajar lah saya bikin tahu bakso. Alhamdulillah berhasil 😂

Ummu Zaim wa Asiyah

Rekomendasi Resep Lainnya