Terong Bakar dan Telur Penyet Sambal Kemiri

Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
Malang

Lagi eksplorasi berbagai sambal yang belum pernah dimasak sebelumnya, dapet resep ini dari @Hirokinomama. Alhamdulillah suami doyan, apalagi ada terong bakarnya. Saya bakar terongnya diatas kompor langsung.

Terong Bakar dan Telur Penyet Sambal Kemiri

Lagi eksplorasi berbagai sambal yang belum pernah dimasak sebelumnya, dapet resep ini dari @Hirokinomama. Alhamdulillah suami doyan, apalagi ada terong bakarnya. Saya bakar terongnya diatas kompor langsung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahterong
  2. 1telur rebus
  3. Sambal Kemiri:
  4. 5 butirkemiri
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahcabe besar (sesuai selera)
  7. 2 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 1/4 ruaskencur
  10. 1/2 sdtterasi
  11. 20 mlair
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar terong diatas kompor hingga matang, kupas kulitnya

  2. 2

    Goreng semua bahan sambal kemiri kecuali kencur dan daun jeruk. Setelah itu, haluskan semuanya

  3. 3

    Penyet terong bakar dan telur rebus diatas sambal kemiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
pada
Malang
Bismillah...Yok belajar yoook...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa