Kari Cumi

Erna Setyowati
Erna Setyowati @cook_10020861

Sudah seperti biasanya klo hari libur anak-anak pada request masakan. Pas ke pasar nemunya cumi kecil-kecil maunya cumi yg agak gede. Tak apalah yang penting ada. Akhirnya saya masak kare cumi tapi tanpa santan dan agak di banyakin cabenya.

Kari Cumi

9 orang berencana membuat resep ini

Sudah seperti biasanya klo hari libur anak-anak pada request masakan. Pas ke pasar nemunya cumi kecil-kecil maunya cumi yg agak gede. Tak apalah yang penting ada. Akhirnya saya masak kare cumi tapi tanpa santan dan agak di banyakin cabenya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 kgcumi basah
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruaskunyit
  7. 10 bijicabe rawit
  8. 7 bijicabe merah keriting
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 4 lembardaun salam
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. 4 butirkemiri
  14. secukupnyaGula, garam, dan kaldu bubuk
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tinta cumi dan cuci bersih. Rendam dengan air jeruk nipis agar tidak amis dan cuci kembali.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk daun salam dan lengkuas.

  3. 3

    Tumis bumbu harus dengan sedikit minyak goreng. Masukkan sisa bumbu, tumis hingga harum. Beri sedikit air.

  4. 4

    Masukkan cumi, masak sampai matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Setyowati
Erna Setyowati @cook_10020861
pada

Komentar

Resep Serupa