Brokoli Siram Jamur

maria marcella
maria marcella @cella_memasak
Jakarta, Indonesia

Sedep bangett ini. Sayang pas kemarin masak brokolinya kelembekan. Rebus nya jgn lama2 ya, sekitar 3 menit saja.

Brokoli Siram Jamur

13 orang berencana membuat resep ini

Sedep bangett ini. Sayang pas kemarin masak brokolinya kelembekan. Rebus nya jgn lama2 ya, sekitar 3 menit saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 kuntumbrokoli, potong2 dan rendam dalam air garam
  2. 100 grdaging sapi, marinasi dengan 1/2 sdt angciu (arak masak), 1 sdt saus tiram, 1/2 sdt tepung tapioka, garam dan merica
  3. 5 bhjamur tiram, rebus sebentar kemudian iris tipis
  4. 1/2 bhbawang bombay iris halus
  5. 2 siungbawang putih iris tipis
  6. Secukupnyakecap asin
  7. Secukupnyasaus tiram
  8. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus brokoli dalam air mendidih kurang lebih 3 menit. Sisihkan dan tata dalam piring.

  2. 2

    Tumis daging yg sudah di marinasi dengan sedikit minyak. Masak hingga daging matang, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur tiram yg sudah diiris. Beri kecap asin, lada dan saus tiram.

  4. 4

    Masukkan daging yg sudah ditumis. Beri sedikit air. Koreksi rasa. Saya tidak pakai garam lagi. Jika ingin kental bisa tambahkan tepung maizena yg sudah dicampur air.

  5. 5

    Tuang tumisan jamur ke brokoli yg sudah direbus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maria marcella
maria marcella @cella_memasak
pada
Jakarta, Indonesia
Belajar masak untuk suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa