Tumis tahu tempe dan cecek

Umi Azzalia
Umi Azzalia @cook_7269581
SURABAYA
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcecek sapi / kulit sapi
  2. 1 papantempe potong korek api
  3. 1 kotaktahu potong korek api
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 ruas jarilengkuas di geprek
  7. 3 siungbawang merah di rajang
  8. 2 siungbawang putih di rajang
  9. 10 buahcabe rawit potong serong
  10. 2 buahcabe merah potong serong
  11. 2 buahcabe ijo potong serong
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. 300 mlair
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu cecek sapi hingga lunak, lalu potong kotak atau sesuai selera

  2. 2

    Goreng tempe dan tahu hingga matang, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu masukkan cabe cabean dan daun salam serta lengkuas, tumis kembali hingga layu

  4. 4

    Tambahkan air, lalu masukkan cecek tahu dan tempe. diamkan hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan gula garam dan merica bubuk. aduk kembali hingga setengah asat.

  6. 6

    Setelah setengah asat, tambahkan kecap manis. aduk kembali dan koreksi rasa, apabila sudah pas sajikan dng taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi Azzalia
Umi Azzalia @cook_7269581
pada
SURABAYA
love cooking love baking ... 😍😍😊instagram : @dewi_chambali
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa