Opor ayam with telor dan kentang

Name: Opor ayam with telor dan kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 12 bagian atau sesuai selera; 4 btr telur (direbus); 2 buah kentang (kupas cuci bersih potong2 kmdian goreng); 1 bks santan kara (nyari yg simple aja); Bumbu halus :; 1 sdt ketumbar; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 btr kemiri utuh (disangrai dl); 1/4 sdt jinten (disangrai dl); 2 cm jahe; 2-3 buah kunyit ukuran jari telunjuk; 3 lbr daun salam segar; 2 batang sereh (keprek); 4 cm lengkuas (keprek); 1 lbr daun jeruk; sesuai selera Garam gula penyedap; Air sckpnya

Dapur Dien @Dien_MamaAbang

Bogor Jawa Barat Indonesia

Kangen sm suasana lebaran... bikin opor aja... tp sayang ketupatnya gak ada....
Resep : Dapur Dien

Lebih banyak

Opor ayam with telor dan kentang

Dapur Dien @Dien_MamaAbang

Bogor Jawa Barat Indonesia

Kangen sm suasana lebaran... bikin opor aja... tp sayang ketupatnya gak ada....
Resep : Dapur Dien

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 12 bagian atau sesuai selera
4 btrtelur (direbus)
2 buahkentang (kupas cuci bersih potong2 kmdian goreng)
1 bkssantan kara (nyari yg simple aja)
Bumbu halus :
1 sdtketumbar
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 btrkemiri utuh (disangrai dl)
1/4 sdtjinten (disangrai dl)
2 cmjahe
2-3 buahkunyit ukuran jari telunjuk
3 lbrdaun salam segar
2 batangsereh (keprek)
4 cmlengkuas (keprek)
1 lbrdaun jeruk
sesuai seleraGaram gula penyedap
Air sckpnya

Cara Membuat

1

Cuci ayam lumuri dgn air perasan jeruk nipis kmdian rebus sbntr (utk menghilangkan bau langu) sisihkan dahulu bersm kentang dan telurnya
2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan garam gula penyedap sesuai selera aduk sampai rata
3

Masukan air sckpnya kira2 aja disesuaikan dgn bnyaknya ayam telur dan kentangnya
4

Setelah air mendidih masukan ayam telur dan kentangnya aduk sampai rata tunggu sampai bumbu menyerap (icip rasa)
5

Terakhir masukan santan karanya aduk sampai rata tunggu sampai santan mendidih
6

Angkat dan siap disajikan beri bawang goreng diatasnya bila suka
7

Selamat mencoba... 👍👍

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Yuni

Makasih mba dien resep opor nya enak banget... Keluarga pada suka

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Dien @Dien_MamaAbang

pada 12 Januari 2018 06.57

Bogor Jawa Barat Indonesia

Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘

Lebih banyak

Komentar (2)

Rochmat Janri @rochmatjanri2008

18 Agustus 2021 07.00

Alhamdulillah. Terimakasih atas bantuan informasi dan panduanya. Akhirnya bisa masak sendiri bersama kawan2 di tempat tinggal sementara. Terimakasih.

Resep Serupa

Opor ayam dan kentang Opor ayam dan kentang

BismillahHari ke 4 lebararan, dan karna masih dalam suasana lebaran maka saya masak opor ayam utk teman makan dengan buras 😀

mom of ssr
Opor ayam dan telor Opor ayam dan telor

Krn masih suasana lebaran jd masak opor aja deh..

Lili Sulviana
Opor ayam kentang telur Opor ayam kentang telur

Menu lebaran, nyoba bikin opor ayam.

Merliana Yest
Opor ayam, kentang dan telor Opor ayam, kentang dan telor

Assalamu'alaikum, kali ini aku mau bagi resep opor ayam, kentang dan telor. Menu wajib di keluarga kami kalo lagi lebaran, apa lagi ada lontong nya. Resep ini turun temurun dari nenek, sampek ke aku. Selamat mencoba.

Verawati _07
Opor Ayam dan Telor Opor Ayam dan Telor

Sdh lama ga bikin opor... bgtu bikin dan lht anak2 mknnya lahap semua senengnya😍 #siapRamadan

Titi
Opor ayam telor Opor ayam telor

Mendekati lebaran yang pasti opor ayam no 1 donk, nah ini adalah opor ayam telor atau ayam merah ya, siapa bilang dagingnya keras kalau tidak di presto, na nieh aku masak d kompor sejam empuk yuk coba di rumah

Andriana Ardiansyah
Opor ayam dan telur Opor ayam dan telur

Ini opor ayam bahan ny mudah, masak nya simple tp rasanya gak kalah sm yang di rm.padang pariaman itu loh xixi yuk ahk dicoba😂 selamat masak

Kristiani Eka
Opor ayam+kentang Opor ayam+kentang

Bingung mau masak apa akhirnya berlabuh ke opor ayam yang nyami ini😅

Retno Sary
Opor ayam kentang Opor ayam kentang

kebetulan ada sisa ayam sm ceker kira2 sperempatnya lah ada kentang 3 bji bingung mo dimasak apa..yasudah bkin opor ala2 aja kbetulan paksu juga seneng opor ayam bikinan istrinya hihihi..

mom's qiandra
Opor ayam dan telor Opor ayam dan telor

Menu lebaran favorit keluarga opor bisa dipadukan dengan lontong atau nasi hangat#pekanposbar#pekanposbarmenulebaran

Mirna BenyWidodo
Opor ayam kentang Opor ayam kentang

Untuk pertama kalinya bikin opor ayam :)

Siti Nurul Ainawati
Opor ayam telur kentang Opor ayam telur kentang

#ibukupelindungsetia#warisanibu

ihat

Rekomendasi Resep Lainnya