Keto Lasagna #ketopad_cp_savorysnack

Yulia-MKK
Yulia-MKK @Nia77
Malang

Lasagna adalah makanan fave anak - anak. Sebelum menjalani kf lifestyle, hingga sekarang. Makanan ini bisa dibuat snack ( dalam porsi kecil ) maupun main course ( porsi besar )

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pasta :
  2. 8 btrtelur
  3. 250 grcreamcheese (suhu ruang)
  4. 5 sdmpsyllium husk
  5. secukupnyaHimalayan salt
  6. Isi :
  7. 1 kgdaging cincang
  8. 60 grbutter
  9. 100 grbawang bombany cincang
  10. 5 sdmsaus tomat (cari yang sugarfree atau bisa homemade)
  11. 6-8 sdmkeju parut parmesan
  12. 2-3 lembarbay leaf
  13. secukupnyaGaram, merica, oregano
  14. Mornay Sauce :
  15. 500 mlheavy cream
  16. 100 grcheddar cheese (Bega)
  17. 60 grbutter
  18. 100 grkeju parmesan (sesuai selera)
  19. Garam, merica hitam, oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Buat pasta nya : Panaskan oven pada suhu 150 C. Mikser creamcheese hingga lembut, masukkan telur satu persatu. Kocok rata.

  2. 2

    Masukkan psyllium husk dan garam. Aduk rata. Biarkan 5 menit hingga kental

  3. 3

    Letakkan adonan diantara 2 kertas roti lebar. Giling setipis mungkin. Panggang sekitar 10-15 menit.

  4. 4

    Buat mornay sauce : Masukkan cream ke dalam panci. Panaskan dengan suhu rendah. Masukkan semua jenis keju. Aduk hingga tercampur sempurna. Masukkan bumbu 2x. Tes rasa. Terakhir masukkan butter

  5. 5

    Isian : masukkan daging dan butter ke dalam wajan, masukkan bawang bombay. Masukkan keju, bumbu bumbu dan saus tomat. Tes rasa. Masak hingga matang.

  6. 6

    Siapkan wadah sesuai keinginan. Tata : isian daging - pasta - isian daging - pasta dan seterusnya, sesuai ketebalan yang diinginkan

  7. 7

    Tuang mornay sauce pada lapisan daging paling atas.

  8. 8

    Taburi lagi dengan keju cheddar parut, keju pasmesan dan itallian herb (bila suka). Panggang pada suhu 175 C hingga matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yulia-MKK
Yulia-MKK @Nia77
pada
Malang
Ibu 2 anak, yang hobi utak atik resep
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya