Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam
  2. 2 sdmair jeruk nipis
  3. Garam
  4. 2 batangserai,geprek
  5. 10 Lembardaun jeruk(5 Lembar iris,5Lembar biarkan utuh)
  6. 1 Lembardaun Pandan
  7. secukupnyaAir
  8. 5 bhcabe merah
  9. 25 bhCabe rawit setan,
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 cmjahe,memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam lalu cuci bersih,Lumuri air jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit lalu cuci bersih,tiriskan.

  2. 2

    Goreng ayam hingga setengah matang.

  3. 3

    Ulek halus duo cabe dan duo bawang

  4. 4

    Panaskan Minyak goreng

  5. 5

    Tumis Bumbu halus,aduk rata,masak hingga harum,Tambahkan serai,jahe,garam,daun jeruk serta daun pandan,Masukkan Ayam,aduk hingga rata,tambahkan air secukupnya,masak hingga bumbu meresap dan matang,Angkat,sajikan hangat.

  6. 6

    Paling asyik dimakan dengan nasi Panas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hestyismyname
Hestyismyname @cook_2560467
pada
Kepulauan Riau
👩🏼‍🍳Baking Addicts
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa