Mangut Lele kemangi

arinoviana
arinoviana @cook_8232270
Yogyakarta

Udah lama banget pengen masak mangut lele tapi belum kesampean dan akhirnya sekarang kesampean juga masak mangur lele hahaha 🤣🤣

Mangut Lele kemangi

Udah lama banget pengen masak mangut lele tapi belum kesampean dan akhirnya sekarang kesampean juga masak mangur lele hahaha 🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10lele
  2. 1 butirkelapa parut
  3. 7bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 5cabe merah
  6. 3cabe rawit (yang dihaluskan)
  7. 7cabe rawit yang tidak dihaluskan
  8. secukupnyaKemangi
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 3 buahkemiri
  13. secukupnyaKetumbar
  14. Lada bubuk
  15. Serai geprek
  16. Daun salam
  17. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah, cabe rawit, kemiri, ketumbar dan beri air dikit

  2. 2

    Tumiss bumbu halus sampe harum.masukan lengkuas geprek, jahe geprek, serai, daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Masukan santan (saya pake santan parut ya) terus kasih lada bubuk garam dan gula kalo rasa sudah pas masukan cabe rawit utuh kemangi dan lele tunggu sampee bumbu meresap ke dalam lele lalu sajikan selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arinoviana
arinoviana @cook_8232270
pada
Yogyakarta
Assalamualaikum semuanyaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa