Sop Sapi Kangen Rumah

Tammy M Ibrahim
Tammy M Ibrahim @cook_4036066
Singapore

Sejak tinggal di Singapur, hasrat buat makan masakan Indonesia makin lama makin menjadi. Jujur aja, makanan disini banyak yg rasanya enak tp ga 'enak ala Indonesia' karena dari bumbu sampai cara olahnya pun beda. Makanya sekarang jadi rajin masak di rumah meskipun makanan rumahan tapi dijamin bisa memuaskan rasa rindu sama kampung halaman :)

Sop Sapi Kangen Rumah

5 orang berencana membuat resep ini

Sejak tinggal di Singapur, hasrat buat makan masakan Indonesia makin lama makin menjadi. Jujur aja, makanan disini banyak yg rasanya enak tp ga 'enak ala Indonesia' karena dari bumbu sampai cara olahnya pun beda. Makanya sekarang jadi rajin masak di rumah meskipun makanan rumahan tapi dijamin bisa memuaskan rasa rindu sama kampung halaman :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan Isi:
  2. 500 grdaging sapi
  3. 2wortel uk besar, bersihkan dan potong bulat-bulat
  4. 1kentang uk besar, bersihkan dan potong dadu besar
  5. 1 bungkusbuncis (optional)
  6. 1jagung manis
  7. 1tomat uk besar
  8. 2daun bawang
  9. 2 blockkaldu sapi
  10. Bahan halus:
  11. 7bawang merah
  12. 4bawang putih
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus/presto daging sampai empuk. Potong dadu daging. jangan buang airnya ya, karena bisa digunakan utk sup

  2. 2

    Haluskan semua bahan halus.

  3. 3

    Pakai air rebusan daging dan masukan bumbu halus, tes rasa.

  4. 4

    Masukan sayur dengan urutan wortel - kentang - buncis - jagung. Beri jeda 3 menit antara wortel dan kentang agar wortel empuk.

  5. 5

    Masukan daging, tomat, daun bawang. Tes rasa, sekiranya kalau sup berasa terlalu seperti sayuran, masukan kaldu sapinya. Ini optional aja ya, kalau sudah ok gak perlu.

  6. 6

    Sajikan dengan sambal terasi dan nasi putih panas 😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tammy M Ibrahim
Tammy M Ibrahim @cook_4036066
pada
Singapore

Komentar

Resep Serupa