Jackfruit Sticky Rice

Rere Chan Pratama
Rere Chan Pratama @rere_chan90

Sebenernya udah pernah bikin beberapa kali sticky rice ini, mulai pake mangga, alpukat, nangka tp gara2 liat mba @susieagung dibikin begini ketan nya dimasukin ke nangka jd unik jg dan pengen coba

Jackfruit Sticky Rice

34 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya udah pernah bikin beberapa kali sticky rice ini, mulai pake mangga, alpukat, nangka tp gara2 liat mba @susieagung dibikin begini ketan nya dimasukin ke nangka jd unik jg dan pengen coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahnangka
  2. 3 cupberas ketan
  3. 3 cupsantan sedang
  4. 1 sdmgula
  5. Sejumputgaram
  6. 1 lembardaun pandan
  7. Saus santan :
  8. 200 mlsantan kental
  9. 100 mlair
  10. 1 sdmmaizena
  11. 1 1/2 sdmgula / sesuai selera
  12. 1 lembardaun pandan
  13. Sejumputgaram
  14. Bahan pelengkap :
  15. Secukupnyawijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan, tambahkan santan, garam, gula dan daun pandan (saya masak di magic com, karena gk punya bnyak waktu biar lbh cepet dan praktis aja🙈😂)

  2. 2

    Bikin saus santan nya jg all in one, saya masukan semua bahan lalu di aduk sampai maizena nya menyatu, lalu masak di atas api sampai mengental sambil trs di aduk supaya tdk menggrindil dan santan pecah (masak nya sebentar sekitar 3 menit sdh menggumpal, cara masak santan cepat begini saya menghindari supaya proses tdk trlalu lama, karena santan kalo dmsak lama dpt mengakibatkan kolestrol)

  3. 3

    Nangka di belah, lalu buang bijinya, isi dengan ketan yg sdh matang, tata di piring saji bersama saus santan nya

  4. 4

    Enjoy it😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rere Chan Pratama
Rere Chan Pratama @rere_chan90
pada
Cooking is my passion😍😘follow my IG @rerechan91 for sharing more recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa