Telur puyuh udang saos padang

Mia
Mia @cook_9939451
Riau
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang, 12 ekor (buang kepala,  buang ekor)
  2. 1 sdmbawang merah halus
  3. 1 sdmbawang putih halus
  4. 1/2 sdmjahe halus
  5. 10 buahtelur puyuh (rebus, buka kulit)
  6. 2 sdmcabe merah halus
  7. 1/2tomat potong dadu
  8. Cabe rawit iris serong
  9. 1 sdmsaos sambal (boleh saos apa saja)
  10. 1/2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus, masukkan saos, kecap tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan udang aduh hingga udang sedikit memerah.

  3. 3

    Masukkan 1/2 gelas air (sesuai selera), biarkan hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan telur puyuhh aduhh, biarkan mendidih kembali, lalu masukkan irisan cabe dan tomat.

  5. 5

    Masukkan gula, garam sesuai selera, koreksi rasa.

  6. 6

    Siap disajikan...., selamat mencona

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia
Mia @cook_9939451
pada
Riau
Seorang mahasiswi, anak kos2an yang belajar dan hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa