Pan de harina integral!

Juan Carlos Walter
Juan Carlos Walter @cook_10142353

Fácil, rico, sano!

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Ingredientes

un pan grande
  1. 500 gramosharina integral
  2. 25-30 gramoslevadura
  3. 25 gramosmanteca
  4. 1 tazaleche (varía según textura y calidad de la harina)
  5. 2 cucharaditassal
  6. 2 cucharaditasazúcar
  7. 1 puñadosemillas de girasol peladas
  8. 1 puñadoavena

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la leche con la levadura y la manteca, la sal, el azúcar.

  2. 2

    Agregar la harina, mezclar y amasar bien.

  3. 3

    Tapar y dejar leudar unos 15 o 20 minutos.

  4. 4

    Volver a amasar, antes de dar la forma final agregar las semillas de girasol y la avena.

  5. 5

    Tapar y dejar leudar en un molde enmantecado.

  6. 6

    Cuando el tamaño haya aumentado al doble, colocar a horno precalentado al máximo.

  7. 7

    Cuando la corteza esté dura y de buen color apagar el horno y dejar un rato más.

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