Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 2 sdmsaus tiram (saori)
  3. 6 sdmkecap manis
  4. Secukupnyamerica, garam, gula merah
  5. Secukupnyaair kaldu
  6. Bumbu yg dihaluskan:
  7. 10bawang merah
  8. 8bawang putih
  9. 2 sdtketumbar
  10. 4 butirkemiri
  11. 12cabe rawit
  12. 5cabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi dgn daun salam, garam.

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan & gula merah. Masukkan daging sapi, kemudian aduk hingga bumbu merata.

  3. 3

    Tambahkan kaldu & diamkan sampai mendidih. Stlh itu tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, merica.

  4. 4

    Diamkan sampai kaldu menyusut (tidak smpai kering) agar bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febtasari Liza
Febtasari Liza @febtasariliza
pada
Magelang

Komentar

Resep Serupa