Conejo con alcachofas y setas

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Hay que aprovechar la época de las alcachofas, un plato fácil y único

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las alcachofas y las cortamos en filetes perpendiculares, ponemos en agua con limón

  2. 2

    Freímos muy dorado el conejo a trocitos.Cuando este dorado le añadimos el vino un poco de agua y dejamos que hierba unos 5 minutos

  3. 3

    Freímos las alcachofas

  4. 4

    Pelamos los ajos, laminamos y freímos junto con las setas

  5. 5

    Echamos la verdura sobre el conejo y les damos unos minutos de hervor

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Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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