Conejo con patatas y alcachofas

Carlos
Carlos @cook_4982508
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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Doramos el conejo

  2. 2

    Cuando este dorado lo reservamos y empezamos el sofrito en ese mismo aceite, cuando las verduras estén pochados incorporamos de nuevo el conejo y le añadimos medio vaso de vino blanco

  3. 3

    Cuando se halla evaporado el alcohol le añadimos el agua, las patatas cacheadas, una pizca de pimentón, una pizca de colorante alimentario y sal y pimienta al gusto, tapamos la olla exprés y contamos 20 minutos

  4. 4

    Cuando le ponemos las patatas le añadimos también las alcachofas cortadas en cuartos

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Carlos
Carlos @cook_4982508

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