Cazuela de conejo con setas

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Pocos ingredientes, sencillo y muy rico

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1conejo en trocitos
  2. Setas
  3. Ajos
  4. 1 vasovino
  5. Caldo de pollo
  6. Patatas
  7. Harina
  8. Sal, pimienta
  9. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En una bolsa ponemos, harina, sal (no mucha) y pimienta, ponemos el conejo dentro y agitamos la bolsa en todas direcciones. En una cazuela con aceite freímos el conejo.Cuando esté dorado añadimos los ajos y doramos

  2. 2

    Echamos el vino, dejamos que reduzca, añadimos el caldo, tapamos y dejamos que se haga el conejo

  3. 3

    Aparte, freímos las setas las patatas troceadas. Las echamos al caldo, dejamos hervir junto unos minutos

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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