Sopa de res con verdura y tortilla

Belqui De Posas
Belqui De Posas @cook_10157376

Es dietética

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Ingredientes

para 2 o 3 raci
  1. 1 fileteres
  2. 1/4zanahoria
  3. 1/4de patastio
  4. 1/4yuca
  5. 1/4ayote
  6. 1/4tomate
  7. 1/4repollo
  8. 1/4brócoli
  9. 1 ramaapio
  10. 1Chile dulce
  11. 1 puñoculantro de pata o grama
  12. 1 ramacilantro
  13. 2ajos
  14. 1cebolla
  15. 2 cucharadassazón completo
  16. 4tortillas
  17. 1/4 aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Corta el filete en cuadros pequeños y pon a hervir en una olla agregar la cebolla culantro el apio el ajo cilantro chile dulce culantro sazón completo

  2. 2

    Picar la s verduras en cuadros pequeños al estar la carne blanda. Agrega agua al gusto al hervir hecha la verdura deja hervir hasta que la verdura estén bien cocida a tu gusto

  3. 3

    Parte las tortillas en pedazos abtu gusto y fríe con el aceite de oliva

  4. 4

    Sirve la sopa y agregas las tortillas fritas y cilantro a tu gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Belqui De Posas
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