Masih ada cakalang di kulkas, dapat ide dimasak mangut pedas aja biar cocok dimakan hujan-hujan heheResepnya terinspirasi dari resep Mangut Ikan Pe (Pari) Asap di blog JTT, disesuaikan dengan bahan2 yang ada.

Punya cakalang bakar dibuat mangut

Bismillahirrahmanirrohim....Mangut adalah salah satu masakan seperti gulai namun lebih encer dan pedas. Biasanya ikan air tawarlah yang diolah menjadi mangut. Tapi disini saya akan mengolah ikan laut yaitu Ikan Cakalang.#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#GenerasiAprontis#BALONChallenge#BalonKombes_Minggu12#ceCABEan

Dapet ikan cakalang asaap banyak banget, langsung terbesit mau buat mangut.. sebenernya First time buat mangut ikan asap.. and first time juga makan mangut😂😂😂😂.. udah tau sih bayangan rasa nya.. tp beneran emang sesuai selera ni makanan. Tambah nasii lagii..😄😄😀😀

Ceritanya dapat oleh2 dari teman ikan cakalang panggang khas trenggalek, dan keluarga seneng kalau dimasak mangut, oke dech mumara bikin mangut cakalang panggangnya yaa ...

Terbayang akan sayur mangut😊 dan belanja di babang sayur adanya ikan kembung layang..okelah kita bikin aja ...😆 Cusss ke dapur😁

Biasanya resep mangut untuk ikan tongkol. Tapi karna adanya ikan tuna, ya akhirnya dimangutin. Bikin manggut² ... 🤭

Hidangan khas Indonesia, terutama dari wilayah Sulawesi Utara.Hidangan ini menggabungkan kelezatan ikan cakalang asap yang diolah dengan bumbu-bumbu khas, menghasilkan cita rasa yang kaya, gurih, dan sedikit pedas.Apa itu Mangut?Mangut adalah teknik memasak dengan cara merebus atau mengungkep bahan makanan, seperti ikan, dalam santan yang telah dibumbui.Kuah mangut biasanya kental dan berempah, menghasilkan rasa yang sangat khas.  Source: @AmbarShaf#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein #CookpadCommunity_Bandung

Dibawain oleh2 cakalang asep dari Ternate, idenya dimasak mangut

Masak2 sebenarnya mudah,krn selalu buat bumbu dasar di kulkas,padu padan rempah dan bumbu halus itu biasa..tp giliran org tanya masak apa,kdg bingung nama judul masakannya itu apa..spt ini,aroma gulenya kuat,kecap manis dan gula merah pas bgt..tp kuahnya di keringkan macam mangut dan cenderung mirip mangut ikan..ya sudah ksh judulnya mangut ikan aj ya..😊😊😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Saya dan suami pernah makan mangut kepala ikan manyung di mayestik, suami baru pertama makan dan suka, akhirnya dia nyuruh bikin, karna dipasar gak nemu kepala ikan manyung jadi pake ikan cakalang aja.. Alhamdulillah suami suka😁

Kangen makan mangut lele di jogja, tapi karena posisi lagi di sulawesi utara jadi coba-coba bikin mangut pakai cakalang fufu.. dan masya Allah mantaap 😍