Ayam kampung kuah kuning tanpa santan

 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
jakarta barat

Karna yg pakai santan itu terlalu NYELAP & kolestroooll 😂😂

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam kampung
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtlada butir
  6. 4 butirkemiri
  7. 3 cmkunyit
  8. 2 cmjahe
  9. 1 btgserai
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 2 cmlengkuas
  13. Secukupnyagaram & kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kampung (jangan terlalu lama rebusnya)

  2. 2

    Ulek bumbu halus kecuali daun salam serai lengkuas & daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Tuang air 750ml ke bumbu tumis.. Biarkan ayam kampung nya meresap & empuk

  5. 5

    Tes rasa

  6. 6

    Ayam kampung kuah kuning siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
pada
jakarta barat
otodidak 🙅cooking enthusiastIG : @purtirenkganis
Lebih banyak

Komentar

Ayang's Silmidyah
Ayang's Silmidyah @cook_26049355
Mantap makasih bund berhasil resepnya😍

Resep Serupa