مراحل تهیه
- 1
#تی_تاب_خونگی. آرد و بکینگ پودر را با هم 3 بار الک کرده کنار بذارید. تخم مرغها و شکر و وانیل را با هم خوب بزنید تا کرم رنگ شود. روغن و شیر و کم کم اضافه کنید تا خوب مخلوط شود. مخلوط آرد و در 3 مرحله اضافه کنید و هم بزنید در حدی که فقط مخلوط شوند. کف یه قالب که بهتره مستطیلی باشه رو کاغذ روغنی انداخته از مایه کیک به قطر نیم سانت ریخته و پهن کنید بعد بزارید داخل فر با حرارت 180 درجه تا آماده بشه
- 2
مرحله بعد طبق دستوری که من داشتم شکر و پودر کاکائو رو مخلوط کرده و میپاشه رو لایه پخته شده کیک و دوباره میگذاریم داخل فر و با گریل بالا تا شکرها آب بشه و بعد تو مرحله بعد لایه ی بعدی کیک رو میریزیم و دوباره حرارت زیر خاموش باشه و فقط با حرارت گریل بالایی لایه رویی رو میپزیم و بعد برش میدیم
- 3
اما من برای پخت این تی تاپ برای مواد میانی شکر و پودر کاکائو و کره و مقداری شکلات رو به روش بن ماری آب کردم و روی لایه اول کیک مالیدم و لایه بعدی از مایه کیک رو ریختم اینبار حرارت پایین رو خاموش میکنیم و باحرارت بالا کیک رو میپزیم بعد از فر بیرون آوردم. من چون میخواستم تی تاپ تپل تر باشه دوبار این عملیات رو انجام دادم و در آخر دوتا کیک دولایه ای رو روی هم قرار دادم و بینشون رو هم باز مواد میانی رو گذاشتم تی تابمون اینجوری چهار لایه میشه
- 4
من چون میخواستم تی تابم از دوطرف طرح دار باشه روی لایه های دوم رو طرح دادم که با گریل بالا حرارت میدید، مقداری پودر کاکائو با گلاب مخلوط کردم و بعد با چند قاشق مواد کیک ترکیب کردم و طرح دادم به تی تاب. آخر سر دو طرف طرح دار تی تاب را زیر و روی تی تاب میگذاریم نمیدونم متوجه منظورم شدید یا نه 😊
- 5
روش تصویریش به این صورته. البته این برای اون تی تابم نیست😊
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
برشها رو روی هم گذاشتم بینش هم همون مواد رو گذاشتم. میتونید از کره و شکر و شکلات سفید هم استفاده کنید و تی تاب چهار لایه درست کردم
- 12
میتونیم هم برشهای کوچکتر درست کنیم و برای مهمونی هم استفاده کنیم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
کاپ کیک ماگما شکلاتی ☕
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘کیک ماگمایک کیک با بافت بسیار لطیف و خوشمزه که یک کیک ترکیه ای با دو مرحله کلی است . 👌👌مواد میانی داره که وسط کیک رو تشکیل میده مقداری حالت پودینگی و کرم مانند داره و کاملا لطیف است .😋کیک اصلی هم که بافت اسفنجی داره یک کیک شکلاتی است 👌🥰🌺🌺🌺🌺🌺با تشکر از دوست عزیزم@farnaz_1379🙏🙏⚘⚘♥️نهال عمر تو ای دوست همیشه رعنا باد🌱بهار حسن تو بی آفت از خزان ها باد♥️همواره شمع وجود تو روشنایی بخش🌱همیشه روشنیت گرم و محفل آرا بادتولدت مبارک عزیز دلم🥰🥰🥰🥰#سرآشپز_طلایی#کیک_ماگما#کاپ_کیک_ماگما_شکلاتی#محلبی#تولد#کیک_ترکیه_ایپنج شنبه نهم آذر ماه هزار و چهار صد و دو🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃
-
تی تاب خونگی آتنا
و اماااااخوشمزه جان امروز 😋که از قضا از نوع نوستالژی آش هست ☺️و از قضا تر مخصوص خود خود خود مامان لیلا جان جانانمان 😍به مناسبت روز معلم 😎به یاد زنگ های تفریح و بوفه های مدرسه و تی تاب های خوشمزه و دلچسبش 😊مامان لیلا جونم معلم دوست داشتنی، فرهیخته عزیز روز قشنگت مبارک ❤️❤️💋💋🌺🌺#معلم_من#روز_معلم_مبارک
-
تی تاب
تی تاب دوست بچه ها 🤗عشق بزرگترا 🤣 #سرآشپز_طلایی#کیک_تیتاب#تیتاب_خانگی#تی_تاب_خانگی#نوستالوژی
-
-
کیک تی تاپ
سلام عزیزانکیک تی تاپقالب من ۲۵×۳۵ بود موادم تقریبا زیاد شد اگر قالبتان کوچک تر است مواد را نصف کنید .
lida sadeghian -
کیک خیس براونی (انبه)
من کیک رو برش نزدم همون‌جوری تو قالب سس رو ریختم روش کاملا خنک که شد برگردوندمبه همین راحتی😆😆😆درست کنین عالیه به امتحانش می ارزه
-
سارای تایتلی ترکیه ای
#سرآشپز_طلایی#دسر_سارای_تایتلی #عکاس_برنزیمرسی از میشان عزیز برای دستور خوشمزشون😍 من از نصف دستور برای پنج نفر استفاده کردم
-
-
-
کیک شکلاتی بدون تخم مرغ(یه خوشمزه که بافتی شبیه براونی داره)
#کیک #خونگی #بدون تخم مرغ #سر-آشپز-طلایی
-
تی تاپ با فر دستساز 🌸
زمين بهشت می‌شود روزی كه مردم بفهمند:هيچ چيز عيب نيست، جز قضاوت و مسخره كردن ديگران؛هيچ چيز گناه نيست، جز ضایع کردن حق مردم؛هيچ چيز ثواب نيست، جز خدمت به ديگران؛هيچ‌كس اسطوره نيست، الا در مهربانى و انسانيت؛هيچ چيز جاودانه نمی‌ماند، جز عشق؛و هيچ چيز ماندگار نيست، جز خوبى ...سلام بر کوکپدیهای عزیز#تی_تاپ این رنگی دیده بودین 🙄😬خودمم ندیده بودم🤭هنر فر دستسازه😅#تی_تاب_خونگیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@chef_parastu_m#کیک_بدون_فر#فر_دستساز
-
-
کیک فنجونی شکلاتی خیس🤤
#بهترین_دستورمناین کیک داخل قابلمه درست میشه و نیاز به فر ندارهالبته میتونین همین دستور رو توی قالب و داخل فر درست کنید.
-
-
کاپ کیک های دلبر من 😍
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپسلام من این کاپ کیک های دلبر رو با رسپی عالی دوست عزیزم @shiva124899 درست کردم خیلی خوشمزه عالی پیشنهاد میکنم درست کنید لذت ببرین
-
-
-
-
-
-
☕قهوه موکا و کلاسیک ☕
شاید همه ما قهوه خوردن☕ به ما یه حس خوب بده این حس خوب با خوردن 😉یه قهوه ☕عالی با مزه کافی شاپ ها دیگه واقعا بی نظیر امروز میخوام به راحتی یه قهوه ☕خوشمزه کافی شاپی 😉بهتون آموزش بدم که بسیار مزه عالی داره 😍🤗#سرآشپز_طلایی
-
کیک تی تاب با کارامل میانی👌😉
سلام مهربونا شبتون بخیر امیدوارم تنتون به ناز طبیبان هرررگز نیازمند مباد❤🌹ماشالله ایقد عکس غذا و شیرینی ذخیره شده تو گوشیم دارم که دستم رو گذاشتم زیر سرم با خیال راحت هفته ای یکیشون رو پست می کنم 😜😉اخه از یه ادم علیل همینم بر بیاد خیلیییه😅😂با تشکر از باجی کدبانو تاج سرم @matbakhe_leyla با اجازه ایشون از دستور کپی گرفتم ❤😘
-
کیک تی تاب با کارامل میانی
#سرآشپز_طلایی#تی_تاب#کارامل_شکلاتی#یافتمنمی دونم چند تا از شما با تی تاپ خاطره خوب دارین؛ ولی فکر نمی کنم تعدادتون هم کم باشه. چون تی تاپ همیشه تو بچگی ها و زنگ تفریح های مدرسه همراهمون بوده. و البته هنوزم توی عصرونه ها، صبحونه ها و میان وعده هامون هست. امروز میخوایم به همه خاطرات خوشمون یه رنگ تازه ببخشیم و این بار تی تاپ خانگی تهیه کنیم. خیلی عالی میشه اگه خوراکی های زنگ تفریح مدرسه بچه ها یا میان وعده هاشون رو خودمون تو خونه درست کنیم. و چی بهتر از تهیه تی تاپ برای خوشحال کردن تمام اعضای خانوادهتی تاپ خانگی مراحل خیلی سختی ندارهبا تشکر از دوست هنرمندم برای رسپی های عالیشونکیک تی تاب با دستور دوست خوبم@atefe_motevalliو کرم کارامل میانی با دستور دوست گلم@parvane7667
-
کیک تی تاب با کارامل میانی
تنها هدیه ی ارزشمندی🪴که نیاز به بسته بندی ندارد🪴مهربانیست🪴تقدیم به قلب مهربون شما عزیزان......ممنونم از دوست عزیز و خوبمlida_aali#کیک#کیک_تی_تاب#کیک_تیتاب
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات