مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و وانیل رو دو دقیقه با هم زن برقی میزنیم شکر رو اضافه میکنیم و پنج دقیقه دیگه با هم زن برقی میزنیم.
- 2
شیر و زعفران آب کرده رو مخلوط میکنیم و اضافه میکنیم. روغن مایع رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا یک دست بشه.
- 3
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم و در سه مرحله به مایه کیک اضافه میکنیم و 10 ثانیه مخلوط میکنیم تا یک دست بشه (زیاد هم زده نشه) سه چهارم پیمانه از مایه کیک برمیداریم.قالب رو کاعذ روغنی میندازیم یا با روغن جدا کننده چرب میکنیم
- 4
مایه کیک رو میریزیم داخل قالب. سه چهارم پیمانه از مایه رو که جدا کرده بودیم رو با پودر کاکائو مخلوط میکنیم میریزیم توی قیف یک بار مصرف و نوکش رو قیچی میکنیم و طرح دلخواه میریزیم روی کیک و میذاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 چند دقیقه آخر گریل رو روشن میکنیم تا طلایی بشه.
- 5
بعد از سرد شدن کاغذ رو جدا میکنیم و کیک رو به دو قسمت تقسیم میکنیم از کرم سرد شده میریزیم روی یکی از قسمت ها و لایه بعدی رو میذاریم و به اندازه دلخواه برش میدیم. قالب من 23 × 35 بود برای همین تی تاب ها کمی تپل تر شد
- 6
برای کرم : همه مواد به جز وانیل رو رو میریزیم داخل قابلمه کوچک و هم میزنیم تا غلظتش مثل فرنی بشه از روی حرارت برمیداریم و وانیل رو اضافه میکنیم وقتی سرد شد استفاده میکنیم.(کرم من گرم بود که ریختم و برش زدم برای همین زیاد مرتب نشد)
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
تی تاپ خونگی خوشمزه
#سرآشپز_طلایی#شازده_خونهسلام به دوستان کوکپدی.از وقتی که دستور پخت تی تاپ عاطفه جون را دیدم به پسرم قول دادم که برایش تی تاپ بپزم ولی نمی شد تا اینکه مدیران کوکپد این هشتگ را گذاشتند گفتم که دیگه الان وقتشه که پسرم را خوشحال کنم همت کردم و پختم .خوشمزه و عالی شد فقط من با نصف مواد گفته شده در دستور اصلی انجام دادم ...
-
کیک با طعم کرم کارامل
#سرآشپز_طلایی#روز_زن#روز_مادر#تقدیمی_مادر_شوهر_عزیزم#کوک_اسنپ @Hamideh_cook#خوشبافت#خوش طعم#خوشمزه#لطیف
-
کیک شیفون ۲ (مناسب خامه کشی)
#سرآشپز_طلایی#تولد مربی جون#غرو فرش از شیفون قبلی که ۷ تخم مرغی بود ، کمتره 🤩 -
کیک اسفنجی شکلاتی (مخصوص خامه کشی)
این کیک تزئینش خیلی یهویی بود😅 بخواطر همین این جوری شد😁😅 و اینکه خیلییییییییییی اسفنجیه😍😂#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
کیک تی تاپ
سلام عزیزانکیک تی تاپقالب من ۲۵×۳۵ بود موادم تقریبا زیاد شد اگر قالبتان کوچک تر است مواد را نصف کنید .
lida sadeghian -
-
-
-
تی تاپ
#سرآشپز_طلایی #کیک #تی_تاپ #کیک_قابلمه #فر_دست_ساز #خامه_صبحانه #کارامل #پودر_کاکائو #کرم_کارامل #توستر
-
-
کیک کاسترد
مدینه را امروز هلهله ملایک فرا گرفته است. زمین و آسمان مدینه نورباران و سرور در کوچه های شهر جاری است، در خانه کوچک علی شادی موج می زند و لبخند مهمان لب های ساکنان آن است. گویا عالم خلقت در شادی میلاد مولودی مبارک چون حضرت اباعبداللّه الحسین علیه السلام در خود نمی گنجد و شعفش را با چراغانی آسمان شهر نشان می دهد. طفلی که امروز بر دنیای کوچک اطرافش دیده گشوده، روزی بر تارک تاریخ شجاعت و جوانمردی و مهر جاودانگی خواهد نواخت. یا حسین! از قرن های آن سوی تقویم، وقتی نوازشِ نور تو در رگهایمان جاری میشود، چه تماشا دارد لذت گم شدن و غرق شدن در اسمت! خاکِ تو، آبروی سجده من است و آب، با تولد تو، در فرهنگ لغات دلم، هم خانواده حسین شد.آنکه تو را زیارت کند، هزار هزار درجه نزد خداوند به او عطا کنند؛ چراکه باران مهرِ تو، پوسته سخت دانه دل را میشکافد. روز میلاد امام حسین (ع) بر شما مبارک
-
-
کیک تی تاپ🧇🧇
#سرآشپز_طلایی ، یه کیک خوشمزه😋 و عالی 👌 با دستور دوست خوب کوکپدی ام خانم atefe_ motevalli ، میتونید بین تی تاپ ها کاکائو ذوب شده یا خامه قنادی بزنید
-
کاپ کیک کرمدار بدون فر
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپتشکر از دوست خوبم @cook_farvashi_63#کاپ_کیک_کرمدار#تولد_مربی_جون#بدون_فر#فر_دستساز -
کیک شیفون تولد🥳
سلاااام ...من اصولا کیکام خوب در نمیاد ولی برای تولد همسرم از رسپی خانوم سمیه دانا از خوزستان استفاده کردم بسیار عالی بود نرم و ابری و با شیرینی اندازه ... همه خوششون اومد حتی خودم که خیلی کیک و شیرینی نمیخورم.خیلی راحت خامه کشی کردم و فیلینگ سیب و دارچین و گردو گذاشتم...پیشنهادم برای عزیزایی هستش که دفعه اولشون کیک شیفون و خامه کشی درست میکنن😚#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد
-
-
تی تاپ
#سرآشپز_طلایی#آشپزی_باهمممنون از دوست عزیزم @parya_16345 که من و به این چالش دعوت کردن عالی بود 🙏🙏
-
-
کیک تارت دورنگ
دوست دارم روز ها در گوشه ای از حیاط با صفای حرمت بنشینم و به زیبایی و لطف خیره کننده است چشم بدوزم. دیده ام که چگونه مهمان نوازی می کنی و با دستان مهربانت دانه های اشک را از روی گونه های سرد زائرین درگاهت می زدایی. من می دانم، تو خیلی مهربان هستی. کدام مهمانی را دیدی که در غربت خود مهمان نوازی کند؟ خود بنده نوازی کند؟ ای مهربان ترین آیا می شود گوشه ای از لطف و کرم خودت را نصیب ما نیز سازی؟ روزها در گوشه ای از حیاط با صفای حرمت مینشینم...دلم برای تو تنگ است ایها السلطان😔😔السلام و علیک یا علی بن موسی الرضا علیه السلام🌹🌹🌹بهترین شاد باشها تقدیم به شما به مناسبت میلاد امام رضا(ع)🎊🎊🎉🎉🎉🎊🎊🎊#شیرین_کام#سرآشپز_طلایی -
-
-
-
کیک شکلاتی سوپرایز نارگیلی
#ابتکار#سرآشپز_طلایی#توی دستور اصلیش شیر هست که من نداشتم و از ماست استفاده کردم، خیلیم عالی شد و یه ابتکار دیگه ، اینکه دوست داشتم وسط کیکم حفره تو خالی باشه و قالبشو نداشتم ،خودم با لیوان،قالب میان تهی درست کردم 😍🤩 -
کیک موز دو رنگ با سس موز کاراملی
#سرآشپز_طلایی#کیک_موز#سس_کارامل_موزی#بوی_خوش_آشپزخانه#وانیل#بدون_فر#فر_دست_ساز#تولد_عروس_مهربون_خونه#کوک_اسنپ @Akram_cooking -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (45)