به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰
۸
  1. مواد کیک
  2. تخم مرغ 7 عدد ریز
  3. 175 گرمآرد
  4. 1/8 ق چوانیل
  5. 2 ق چپودر کاکائو
  6. 100 گرمروغن مایع
  7. 150 گرمشکر
  8. مواد کرم پاتیسیر
  9. شیر 1 و 1/4 پ
  10. 2ق غ خامه صبحانه
  11. 1/8 ق چوانیل
  12. 1/4 پآرد
  13. 1/4 پشکر

مراحل تهیه

۳۰
  1. 1

    سفیده و زرده ها را جدا کرده سفیده ها را با همزن میزنیم تا فرم بگیرد.زرده ها و وانیل و شکر را با همزن زده تا کرم رنگ شود سپس روغن مایع را اضافه کرده یک دقیقه میزنیم. سفیده ها را اضافه کرده با لیسک به حالت دورانی مواد را مخلوط کرده و در آخرد آرد را الک و کم کم به مواد اضافه و مخلوط میکنیم.کمی از مواد را جدا در ظرفی ریخته با پود کاکائو مخلوط کنید و مواد کاکائویی را در قیف بریزید.

  2. 2

    درسینی ۳۰ در ۴۰ کاغذ گذاشته و مواد را در قالب ریخته و پهن کنید نوک قیف را سوراخ کرده و مواد کاکائویی را به صورت نواری ریخته و با خلال به حالت رفت و برگشت طرح می اندازیم.در فر که از قبل روشن کرده با درجه ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه

  3. 3

    مواد را بعد از پخت از قالب خارج کرده سرد که شد برش زده و از مواد کرم روی یک لایه گذاشته و لایه دیگر کیک را روی آن میگذاریم.نوش جان😋

  4. 4

    برای تهیه کرم شکر و آرد را مخلوط شیر را کم کم اضافه کرده و هم میزنیم که آرد گلوله نشود روی حرارت ملایم گذاشته مرتب هم میزنیم که ته نگیرد و به غلظت فرنی برسد سپس از روی حرارت برداشته وانیل و خامه(کمی بن ماری کنید) را اضافه کنید.من کمی زعفران اضافه کردم میتونید کاکائو یا رنگ نیز اضافه کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Abgineh
Abgineh @mina6522
در
دستور غذا روح نداره تو به عنوان آشپز باید روح رو به دستور پختت اضافه کنی💖
بیشتر

دستورهای مشابه