Opor Ayam Istimewa

Udah dari lebaran kemarin mau merencanakan masak opor ayam, tapi karena pas lebaran udah ada yang ngasih opor akhirnya ayamnya dimasak yang lain😆 akhirnya sekarang baru sempat masak opornya deh😊#PejuangGoldenApron3

opor ayam sederhana cocok buat ibu2 yg baru bisa belajar masak kaya akuuuu 😊😊

Ada ayam dikulkas tapi bingung mau dimasak apa. Kemarin sudah masak bumbu kecap jadi aku masak opor ayam kali ini.#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Biasanya opor warnanya agak pucat, nah kali ini saya mau kelihatan menarik warnanya kayak gold2 gitu 🤭, jadilah Opor ayam kunyit.#weekend

Opor ayam adalah salah satu masakan khas hari raya idul fitri. Biasanya opor berwarna kuning pucat, namun resep kali ini saya modifikasi agar warna opor terlihat lebih menarik dan semakin menambah cita rasa.

Pengen masak soto ayam, jadi harus masak opor ayam dulu dong.. bocil juga suka sama opor ayam, jadi bikin opor ayam empuk yang gak pedes deh..

Resep ini turun temurun dri keluarga, sebenarnya sedikit berbeda dari opor ayam biasanya, sebab ayam digoreng terlebih dahulu. Selamat mencoba 😊

Pertama kali masak opor ayam.Saya ngak begitu suka yg bersantan jadi ngak pernah masak, Tapi si jagoan kecil coba saya beliin opor kok suka. Akhirnya saya punya niat harus bisa masak opor ayam demi anak. Daaaan... taraaa.. berhasil suami sama anak suka.. :-)#cookpadcommunity_Semarang#sukamemasak#belajarresepbaru#berbagiinspirasi

Source : #meldayanti🌺KRECO minggu ini adalah *MBOIS* masak aneka kreasi masakan khas Jawa Timur berbahan dasar ayam. Saya pilih Opor Ayam Kuning Kering dengan sedikit modif. Cooksnap mba @meldayanti ini sangat enaak😋. Syuuukaaa bingiits😍🌷Sejarah Opor di IndonesiaSumber : DetikFood, sejarawan kuliner dari Universitas Padjadjaran (Unpad), Fadly Rahman menceritakan bahwa sejarah opor berbeda dengan kari dan gulai yang dominan di Sumatera. Opor muncul di Jawa sekitar abad 15 hingga 16 Masehi dan tidak lepas dari modifikasi terhadap kari yang sudah ada lebih dulu di nusantara."Opor murni muncul dan berkembang pesat di Jawa, dengan mempertimbangkan selera orang Jawa yang tidak terlalu banyak menggunakan rempah-rempah yang pekat," jelas Fadly.Dalam proses pembuatannya, opor dibuat dengan mencampurkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri dan juga kunyit. Kemudian bumbunya ditumis dan dipadu santan agar rasanya gurih. warna kuning pada opor ayam adalah efek warna kunyit dari pengaruh kuliner India. Sedangkan warna putih dari santan adalah perpaduan antara budaya kuliner Jawa dan Tionghoa.#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#OporAyamKuningKering

Suka dibilang kenapa klo masak opor pasti kuahny kuning bla bla bla, jawabanny ya karena paling gk suka jenis kuah opor yang putih alias pucat, jadi bikin gk selera makan aja walaupun rasany enak hehehe ..#PekanInspirasi

Lebaran tahun ini saya bikin ketupat sayur dan opor ayam saja. Meski simpel opor ayam rasanya enak dan menjadi ciri khas lebaran hidangan di indonesia. Saya suka kuah opor yang kental dan pekat bumbunya. Saya beri beberapa tips agar opor ayamnya memiliki kuah yang sedap dan tidak cepat basi.Tips :✳Rendam ayam dengan air panas sebelum dimasak untuk menghilangkan lendir dan membunuh bakteri yang dapat menyebabkan cepat basi✳Jangan memasak opor dengan api besar karena dapat merusak zat gizi ayam✳Penggunaan air panas untuk kuah agar proses pematangan lebih cepat tanpa merusak zat gizi ayam✳Proses menyangrai beberapa bumbu untuk menghilangkan bau langu dan mebambah aroma sedapSemoga bermanfaat😊.#berburucelemekemas#resolusi2019

Awalnya berpikiran kalau masak opor ayam itu bakalan ribet. Tapi ternyata gk seperti yg tak pikirkan. Masaknya cepet pula. Selamat mencoba 😆

Pagi ini buat Opor, sebenarnya di resep asli Judulnya Opor Ayam Istimewa sebab Daging yang diolah Ayam Kampung, akan tetapi karena saya tidak punya, saya pakai Ayam Potong.Sumber resep : Mbak @Izza_2427#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Izza#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung

Pengen masak yang praktis2 aja tanpa kebanyakan ini itu..Jadilah opor ayam sederhana iniii..Resep didapat dari keluarga sajaaa..Praktis, enak, sehat, dan ngirit..

Bismillahirrahmanirrahim,Opor ayam, hidangan khas saat lebaran yaa.. biasanya disajikan dengan ketupat dan sambal goreng ati kentang..NOTE:• saya pake santan instan bisa diganti pakai santan segar• kalau pake santan segar, air di bahan ganti dengan santan segar• disini saya pakai ayam negeri, boleh diganti dengan ayam kampung#GA_TheNextLevel #minggu49

#terimakasihguru#idolakuguruku.Masih, yang menjadi guru tetap mamak kuSuka sekali kalo mamak bikin opor ayam, waktu masak pasti satu rumah bau sedap ayam. Dan baru setengah hari langsung habisDisini saya, mencoba mengingat rasa dan masakan opor mamak yang bikin selalu teringat dikampungJika mamak disini, Seengknya dengan ini mamak senang dengan masakan sayaDan pasti siap" dikomentariKalau aku tanya apa rahasiannya, sll Mamak selalu bilang, pake api kayu wek bikin enak, ngerebusnya yang lama. Pake ayam kampung..Krna ayam kampung dsini gak ad ya pke ayam seadanyaGak ada lahan untuk bikin tungku ya pke gas aj hihihi

Bingung masak buat anak itu2 aja. Akhir nya kepikiran opor ayam. Dan jadilah opor ayam 😂😂

Mau lebaran yaa masaknya opor ayam,, temen ketupat ,, heheeh .. Kurang lengkap rasa nya bila lebaran ga masak opor ayam .. Xixixiiii..

Tadinya males masak tapi buka kulkas liat ada ayam dan tahu minta dimasak yaudahlah dieksekusi deh kepikiran bikin opor ayam kesukaan suami 😁

Baru sempet bikin posbar rayakan hari kemenangan, berhubung di kulkas masing ada stok lontong akhirnya bikin lagi resep opor ayamCS @ihdanas#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#Semangcook_HariKemenangan#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Baru pertama kali bikin opor ayam ini, Alhamdulillah endeesss, anak2 n suami pun sukaaaakkk... :D

BismillahSetiap malam 15 Ramadhan selalu bikin ketupat dengan lauknya itu biasanya ada opor, sambel kentang, rabeg, sate dan banyak lagi.Saya mau share resep opor ayam yg biasa saya masak#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang

Sebenarnya opor ayam ya opor ayam... Tapi biasanya ditambah kentang.. Tapi kali ini saya pengennya campur labu air. Bebas ya mau dikasi sayur apa aja atau gak dikasi juga gak papa... Tetep enak kok.

Source : moona’s kitchenOpor ayam ini saya buat untuk posbar #GoDateamchallenge #komunitaspaders bertema ‘mantan’ alias masakan bersantan.Kali ini saya satu team dengan dapur neeta dengan nama tim #GaliMantan alias GALia nIta Masak saNTAN.Kami pilih opor ayam dari resep yang sama.#GoDaTC_SantanaUnana#GoDaPaders#GoDaTc_GaliMantan#GoDaTc_galiasalfitri#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya

Ini requestnya hubby yang kepingin opor ayam. Saya intip resepnya @Riana’s Kitchen, dengan penyesuaian takaran bahan.Ayam saya goreng sebentar, setengah matang agar tidak hancur ketika di opor.

Opor yg aku bikin ini opor ayam kering ...klo mau opor ayam yg kuah tinggal tmbh bumbu dan air ya😊

Source : @arifahamrullahMaaf yeh, resep yg sy post hari ini beruntun 😂 mepet kejar setoran soalnya 🙏Kenapa istimewa..?? Karna resep opor ayam punya cikgu @arifahamrullah pake cengkeh, kayu manis juga sedikit pala, bagiku itu istimewa karna biasanya saya kalo bikin opor ayam, bumbunya paling duo bawang, kunyit, kemiri dan jahe doang 😂 pas lihat resep opor ayam punya cikgu, lha kok pake cengkeh, kayu manis dan pala, cooksnap aaahhh, mumpung bahan lengkap, daaaan hasilnya, enak banget, wanginya semerbak, mirip sama rasa bumbu opor ayam racikan yg biasa saya beli jadi di pasar. Yeaayy, akhirnya.... Nemu resep ini, jadi bakal sering² bikin bumbu sendiri dong, lebih hygienis tentunya.. 🤗(sy bikin setengah dari resep asli)#CookmemberGenkPeda2_Arifah#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis

Sudah pernah posting poor ayam, tapi dulu itu opor putih tanpa kunyit. Sekarang opornya dikasih kunyit, jadi opor kuning dan ditambah tahu.Dan seperti biasa, tahu yang justru jadi primadona :))Maklum, sekeluarga penggemar tahu hehe...

Opor kok kuning??? Ya memang di buat kuning karena saya kurang suka dengan tampilan opor yang putih pucat, saya lebih suka dengan opor yang terang benderang seperti ini. Anak² juga lebih semangat makan kalau jreng seperti ini.... jangan tanyakan apakah saya #AhlinyaAyam atau bukan? Yang pasti anak² dan suami selalu suka dengan semua olahan ayam yang saya buat...