Sambal goreng kentang telur puyuh

maya
maya @mamaya89
Jogja>Tabalong, Kalsel
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhkentang (potong, goreng)
  2. 15 btrtelur puyuh (rebus, kupas)
  3. 1 lbrdaun salam
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 2 btgserai (geprek)
  6. 3 cmlengkuas (geprek)
  7. Bumbu halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 12 bhcabe rawit (sesuai selera)
  11. 3 bhcabe merah besar (sesuai selera)
  12. 1 bhtomat (kecil)
  13. 2 btrkemiri
  14. Secukupnyagaram, gula pasir/merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga bau langu hilang. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai geprek beserta sedikit air.

  2. 2

    Masukkan gula dan garam, aduk rata, tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan kentang yang sudah digoreng dan telur puyuh. Aduk rata, masak hingga matang dan air menyusut.

  4. 4

    Jangan lupa koreksi rasa, sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maya
maya @mamaya89
pada
Jogja>Tabalong, Kalsel
seorang ibu rumah tangga yg sedang belajar memasak 😊 🙆🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa