Pie Buah Mini

Bunga Mentari Putri
Bunga Mentari Putri @cook_10178436
📍Bandung, Indonesia

Resep dari cookpadnya mba kummelisa 😊 Makasih mba resepnya😍

Pie Buah Mini

Resep dari cookpadnya mba kummelisa 😊 Makasih mba resepnya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
24 porsi
  1. 300 grterigu protein rendah
  2. 150 grmentega/margarin
  3. 2 btrkuning telur
  4. 2 sdmair
  5. Bahan Vla :
  6. 500 mlsusu cair
  7. 100 grgula pasir
  8. 3 btrkuning telur
  9. 30 grmaizena
  10. 1 sdtvanila bubuk
  11. 1 sdmmentega/margarin
  12. Bahan Olesan :
  13. 1/2agar agar plain
  14. 1 sdmgula
  15. 200 mlair
  16. Olesan dasar pie : lelehan coklat putih
  17. Topping : kiwi, strawberry, jeruk wilmon

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cara membuat kulit pie : aduk terigu, margarin dan telur smp berbulir, masukan air aduk rata (kalo masih ada yg berbulir gpp)

  2. 2

    Tipiskan adonan dg roling pin/gelas lalu cetak dg cetakan bulat. (Atau bagi adonan, bulatkan, lgsg cetak di atas cetakan pie)

  3. 3

    Setelah di panggang, beri lelehan coklat putih agar adonan kulit tdk mudah basah kena vla

  4. 4

    Isi kulit pie dg vla sampai 3/4 bagian

  5. 5

    Beri toping buah

  6. 6

    Lalu oles dg agar2 bening dan siap di sajikan

  7. 7

    Cara membuat vla : Di atas kompor siapkan panci, masukan sisa susu, kuning telur dan gula, masak dg api sedang sambil aduk rata dg whisk. masak smp mendidih. Setelah mendidih masukan larutan maizena aduk terus smp mengental dan rata lalu matikan api. Selagi panas masukan butter/margarin aduk kembali smp rata. Dinginkan dan siap di gunakan

  8. 8

    Cara membuat olesan akhir vla : rebus semua bahan smp mendidih, siap di gunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunga Mentari Putri
Bunga Mentari Putri @cook_10178436
pada
📍Bandung, Indonesia
Spread good vibes through baking and cooking🍰🍳 IG : @ngebungbunga💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa