Acar matang

Sinta
Sinta @dapursinta96
🏡SUB-SDA

Pertama kali bikin acar yang tentunya dari resep mama😊
Daannn...berhasill😄

Acar matang

4 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin acar yang tentunya dari resep mama😊
Daannn...berhasill😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgTimun
  2. 1/4 kgWortel
  3. Bumbu haluskan :
  4. 5 siungBawang putih
  5. 3 siungBawang merah
  6. 6 ruasKunyit
  7. 3 buahKemiri
  8. 1 batangSereh (simpulkan dan memarkan)
  9. 1 ruasLengkuas (memarkan)
  10. 3 ruasJahe (memarkan)
  11. 1 lembarDaun salam
  12. 1 lembarDaun jeruk
  13. 10 bijicabe rawit (biarkan utuh, bisa tambah sesuai selera)
  14. SecukupnyaCuka masak
  15. SecukupnyaGula
  16. SecukupnyaGaram
  17. SecukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit timun dan wortel, buang biji timun, lalu potong korek api. Cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak, tambahkan sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam.

  3. 3

    Beri air sekitar 500ml atau sesuai selera. Masukan wortel dan timun.

  4. 4

    Masukan cabe rawit utuh, lalu bumbui garam, gula, lada bubuk dan cuka masak. Rasa dominan manis asam sedikit asin.

  5. 5

    Test rasa, biarkan mendidih dan wortel setengah matang. Sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sinta
Sinta @dapursinta96
pada
🏡SUB-SDA

Komentar

Resep Serupa