Bothok tempe oblog

Ceritanya kemaren ada yg panen gambas.. Murah meriah lagi 2500/kg.. Padahal biasanya kalo beli di pasar 2000/biji. Si ibuk inget dulu suka dibuatin botok sama si Mbah rasanya mantul sedep. Akhirnya nyobalah dibayangin bumbunya dan eksekusi ternyata memang mantul... Gambasnya dimasak setengah matang aja biar masih terasa manis dan crunchy nya.. Ini botok tanpa dibungkus daun pisang atau biasa kami menyebutny oblok oblok biar cepet hehehe...

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum..selamat malam sobat cookpaders 🤗🌱🌾💕.Kalau mudik ke Jawa Timur menunya selalu pengen yang seger. Salah satunya ini, request ibu, minta dimasakin yang segar untuk makan siang. Akhirnya kita masak botok dan sayur bening gambas kemangi. Tapi karena daun pisang tidak punya akhirnya botoknya tanpa dibungkus daun pisang. Kita bikin botok yang langsung cemplung cemplung alias oblok oblok. Isiannya juga beraneka macam; ada teri, tempe, leunca, daun bawang, tomat, cabai, petai.Resep ini sekalian untuk ikutan posbar bertemakan hari laut sedunia dengan penggunaan bahan sumber protein hasil laut; seafood. Karena belum sempat belanja ke pasar akhirnya pada kali ini bahan seafoodnya saya menggunakan bahan ikan sejuta umat yang mudah sekali ditemukan di pedagang sayur keliling 😁. Adalah ikan teri yaitu jenis ikan laut berukuran kecil yang diawetkan dengan pemberian garam dan proses pengeringan. Meskipun terlihat sepele ikan teri itu memiliki kandungan gizi yang tinggi.#HariLautSedunia#Kopijos_Juni#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bosen makan tempe digoreng terus,karena tak ada daun pisang,dimasak lgsg aja juga mantapp 🤤

Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum, semangat pagi teman teman cookpaders 🤗🤗🌱Botok oblok oblok adalah nama olahan botok/pelas yang tidak dibungkus daun pisang. Bahan sama dengan botok yaitu menggunakan parutan kelapa rasa juga hampir sama dengan botok. Perbedaanya pada penampilannya, kalau botok tampil cantik terbungkus daun pisang, sedangkan botok oblok tampilannya seperti sayur dan berkuah. Dua duanya sama enaknya tergantung kitanya mau pilih yang mana. Kalau botok oblok oblok ini proses masaknya cepat jadi saya saat ini pilih ini dulu lah 🤭😅..maklum kalau pagi kejar waktu.Okey..selanjutnya mari langsung ke resep 🤗🤗

Masakan Mama jaman dulu kalo stock tahu tempe di kulkas lagi Numpuk... di surabaya jarang ada daun pisang makas biar simpel bikinnya pake panci karena cara buatnya yg d aduk2 maka kami menyebutnya botok oblok2 😊

Punya botok banyak dan gak habis sehari? Dibikin oblok2 aja. Dijamin lebih enak sih.#serbaserbiProtein#oblok-obloktahutempe

Pengen bgt makan botok,dah beli kelapa muda. Tp ternyata lamtoro sm daun pisangnya gak ada,yaudah dimasak seadanya saja. Dan ternyata gak kalah enak sm yg dibungkus daun.

Selalu ada tempe di kulkas.. Waktu itu lagi kehabisan bahan makanan.. Dan kangen masakan jawa.. Dan lagi males bungkus2.. Jadilaahhhhh.....

Senang sekali bisa jadi bagian dari keluarga besar cookpad.saya mulai bergabung dicookpad thn 2019 ,awalnya karena ingin menyimpan resep2 yng sdh dibuat biar tdk lupa saja. tp iseng2 ikutan gabung di pejuang golden apron 3 eh ternyata menyenangkan sekali karena ada kelas2 baking dan bisa kenal dng sesama coopader yng lain, jadi nambah teman nambah pengetahuan.dan dari cookpad juga bisa tahu makanan khas dari daerah2 lain di nusantara.ditambah lagi sekarang bisa gabung dicookpadcommunity jadi bisa kenalan dng teman2 satu daerah, pokoknya cookpad ter the best deh. Selamat ulang tahun yng ke 11 cookpad semoga kedepan cookpad semakin besar,sukses dan bermanfaat. #Berbagi11cerita#PejuangGoldenBatikApron#Posbarspecial#CookpadCommunity_Malang#Colam

Dulu mama sering masak masakan ini, sekarang saya masak sendiri

Lihat resep ini dari mbak @cook_10144652Bahan ready semua, langsung wessss masakk.Suami suka sekali. Rasanya pedas gurih enak