Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 1 butirtelor
  4. 300 mlair
  5. 8 lembardaun jeruk, buang tulang, iris tipis
  6. Secukupnya kacang tanah (aku td skitar 150 gr), belah 2ato 3
  7. Bumbu halus
  8. 3 butirkemiri
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 cmkencur
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1 sdtgaram/ secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang sebentar, taruh diwadah, sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung beras, tapioka, telur, daun jeruk dan bumbu halus, tuang air, campur hingga rata (klo terasa trll kntal, tmbh sdikit air..krn klo trll kntal nti hasil peyeknya tebal n g renyah)

  3. 3

    Panaskan minyak dg api sedang. Siram2 tepi wajan dg minyak. Ambil sedikit adonan dg sendok sayur, beri sedikit kacang lalu tuangkan di pinggiran wajan. Tunggu hingga adonan peyek turun ke minyak dan peyek kecoklatan. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Masukkan peyek ke toples bila peyek sdh dingin agar ttp renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Sariyem 12
Sariyem 12 @feratriyanto2
Kak mau tanya apakah kacangnya harus di sangrai?

Ditulis oleh

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)
pada
Batam
Cooking n baking are my passionWebsite : www.lovelyharuna.blogspot.co.id
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya