Bersihkan dan potong tongkol sesuai selera

Haluskan bawang merah,bawang putih cabai dan tomat

Goreng sebentar tongkol diminyak panas angkat tiriskan

Tumis bumbu dan daun jeruk yg sudah dihaluskan smp harum

Masukkan tongkol yg td sudah setengah matang

Beri air secukupnya agar bumbu meresap dan tutup sebentar

Masukkan garam gula penyedap rasa dan tutup lagi hingga air menyusut

Cek rasa dan sajikan

Selamat mencoba😊