Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr dada ayam filet (potong kotak/sesuai selera); 10 btr baso sapi mini; 2 bks tahu jepang; 2 bh wortel ukuran sedang; 1/2 bh brokoli/kembang kol; Secukupnya jamur enoki dan jamur kuping; 2 btg caisim; 1 btg daun bawang; 1 btg jagung muda; 3 sdm saos tiram; Secukupnya gula, garam, penyedap rasa; 2 sdm maizena diencerkan dgn air biasa; 2 gelas air panas; 1/2 bh bawang bombay (potong kotak2); 4 siung bawang putih (cincang)

Dian Sadeli @diansadeli

Bandung

Udah lama ga masak nih. Di kulkas ada jamur enoki, tahu jepang dan baso. Jadi tinggal beli paket sayur capcay dan jadilah sapo tahu 😄

Lebih banyak

Sapo Tahu

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Dian Sadeli @diansadeli

Bandung

Udah lama ga masak nih. Di kulkas ada jamur enoki, tahu jepang dan baso. Jadi tinggal beli paket sayur capcay dan jadilah sapo tahu 😄

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

125 grdada ayam filet (potong kotak/sesuai selera)
10 btrbaso sapi mini
2 bkstahu jepang
2 bhwortel ukuran sedang
1/2 bhbrokoli/kembang kol
Secukupnyajamur enoki dan jamur kuping
2 btgcaisim
1 btgdaun bawang
1 btgjagung muda
3 sdmsaos tiram
Secukupnyagula, garam, penyedap rasa
2 sdmmaizena diencerkan dgn air biasa
2 gelasair panas
1/2 bhbawang bombay (potong kotak2)
4 siungbawang putih (cincang)

Cara Membuat

1

Rebus kembang kol, wortel, jagung muda di panci. Tambahkan gula supaya warna sayur tetap segar. Setelah hampir matang, angkat lalu tiriskan.
2

Potong tahu jepang +/- 1.5 cm lalu goreng sampai cukup kering. Angkat, tiriskan lalu pisahkan.
3

Tumis bawang bombay kemudian setelah agak layu, masukkan bawang putih. Tambahkan baso, daging ayam dan bumbu2 (saos tiram, garam, penyedap)
4

Masukkan sayur2 yang sudah direbus, caisim, daun bawang, jamur kuping dan enoki. Tuangkan air panas, tambahkan gula. Tunggu sampai sayur2an matang.
5

Tuangkan maizena yang sudah dicairkan. Aduk rata kemudian koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dian Sadeli @diansadeli

pada 19 Januari 2018 17.57

Bandung

cuma sharing resep yang siapatau cocok di lidah keluarga lain

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sapo Tahu Sapo Tahu

Assalamualaikum kali ini saya buat Sapo tahu, enak seger. Untuk sayur2 bisa disesuaikan dg yg ada dikulkas.Kali ini karena di kulkas ada jamur enoki, sy tambahkan jamur enoki. Kalo suka pedes diakhir bisa dikasih cabe rawit potong kecil2.

Henie Wied
Sapo Tahu Sapo Tahu

Selain dimasak capcay,sayuran capcay bisa juga di masak menjadi sapo tahu, tinggal kasih tofu aja dah jadi 😁. Rasanya enak & masaknya mudah#sapotahu#CookpadCommunity_Bogor

Desi
Sapo Tahu Sapo Tahu

Klo ke spm, krn jarang2 jadi suka belanja yg blm diperluin. Kaya tahu sutra ini😅😅. Beli uda 10hr an yll, tp baru dimasak skrg..Berawal dr obrolan WA ama ade kelas waktu sekolah, nanyain resep MPASI smp merembet ke sapo tahu ini...Pas tengok kulkas ada wortel, putren dan pokcoy,, tinggal nyari bbrp bahan aja kaya jamur kuping dan baso ikan di tuksay langganan..

Nur Sabatiana
Sapo Tahu Sapo Tahu

Punya jamur kuping,bingung banget di masak apa.. Liat bahan (sayur) lainnya ko kayanya cocok jadi sapo ..cuss seng oseng

Chalatea
Sapo Tahu Sapo Tahu

ga pernah bosen makan sapo tahu, tapi klo beli porsinya g bisa sesuka hati 😂 klo bikin sndr bisa isi apa aja, kebersihan jg lbh terjamin soalnya masak sendiri 🙈 #SiapRamadhan

easthy bernia
Sapo Tahu Sapo Tahu

Keinginan buat sayur sendiri daripada beli, dan kebetulan punya bahan-bahannya.Jamur hioko kering suatu keharusan ketika buat sapo tahu ini, supaya rasanya sempurna. Untuk dagingnya bisa dari seafood, ayam atau sapi macamnya.

yuliawidiyaningrum
Sapo Tahu Sapo Tahu

Awalnya pengen bikin capcay tp setelah scrolling cookpad liat ada yg upload sapo tahu jd kepengen..ywdh maka jadilah sapo tahu ini..bahannya hampir sama capcay juga kan jd tinggal beli tofunya aja

Melianda Erlianti Bachtiar
Sapo Tahu Sapo Tahu

Akhir-akhir ini lagi tidak semangat masak atau belanja karena kurang enak badan. Tanya suami pinginnya makan apa, dia bilang Sapo Tahu. Silky tofu juga tinggal satu, tidak ada stok jamur Shitake. Jadi ya masak seadanya isi dapur saja.

diandilek
Sapo Tahu Sapo Tahu

Masih edisi #stayathome kebetulan adikku yg bungsu suka banget sayuran. Dia baru suka namanya Sapo Tahu yg selalu dibeli di luar. Berhubung #stayathome aku coba bikin dengan bahan stok yg ada di kulkas. Katanya enak dan nagih hehe jadi semangat masak apalagi ya besok

Cerita
Sapo Tahu Sapo Tahu

biasanya Sapo Tahu menggunakan tahu Jepang alias tofu tapi di resep ini saya menyesuaikan dengan yang ada di kulkas jadi menggunakan tahu susu, dan dengan sayurannya seadanya, hehebrokoli saya masak terpisah supaya warnanya tetap hijau yasoal rasa? suka suka sukaaaaSemoga berkenan ya Bu @Lionie1305Source : @Lionie1305#MRT_LionieAdi#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

irani nara
Sapo Tahu Sapo Tahu

Sapo tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Menurutku sapo tahu adalah menu yang bisa jadi "option" bagi kamu yang sedang diet tapi tetap pengen makan enak.Sapo tahu ini sekilas tampilannya seperti capcay. Namun yang membedakannya adalah didalam sapo tahu terdapat tofu atau tahu sutera yang memiliki tekstur yang lembut.Cara membuat menu ini juga ternyata tidak sulit, mudah diikuti bagi siapapun yang ingin belajar memasak.#PejuangGoldenApron3#Week18

Anie Aryanti
Sapo Tahu Sapo Tahu

Ngikutin challenge ny mamah cookpad yaitu #PekanPosbarProtein yang masih dalam suasana #KampoengRamadanBanyak jenis protein yg bisa di jadikan menu berbuka puasa salah satu nya adalah Sapo Tahu.Masak ny ga susah , Tinggal di tumis semua bahan, jadi deh 😄Yang pasti di jamin boros nasi 😆#SapoTahu#PekanPosbar#MasakSimple#MasakDirumah#MenuRamadan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar

Mami Jian

Rekomendasi Resep Lainnya