Oseng pare tahu

Esty Puji Rahayu
Esty Puji Rahayu @cook_4632102
Surabaya

Pare terkenal pait.. Tapi klo mix match nya tepat bisa mengurangi rasa pahitnya... Alhamdulillah Misua Suka..

Oseng pare tahu

6 orang berencana membuat resep ini

Pare terkenal pait.. Tapi klo mix match nya tepat bisa mengurangi rasa pahitnya... Alhamdulillah Misua Suka..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 piring
  1. 1 buahukuran sedang pare
  2. 1 potong(secukupnya) tahu
  3. 1/2 onsTeri
  4. 1 buahtomat
  5. 1 buahcabe merah
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sendok makangula
  10. 1 sendok tehgaram
  11. secukupnyaLengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pare sesuai selera, buang bijinya. Cuci pare, lalu remas2 pare dg ditambahkan 1 sdt garam sampai pare agak layu. Cuci ulang sampai bersih

  2. 2

    Uleg bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam, gula. Potong2 cabe merah besar dan tomat

  3. 3

    Potong kubus tahu, lalu goreng.

  4. 4

    Cuci teri, kemudian goreng juga

  5. 5

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan lengkusa geprek, cabe merah besar.tumis hingga wangi

  6. 6

    Masukkan pare pada bumbu yg ditumis, tambahkan sedikit air. Aduk aduk, tunggu sampai pare stengah matang

  7. 7

    Masukkan tahu, teri, potongan tomat. Aduk aduk smapai matang

  8. 8

    Tambahkan kecap, cicipi. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esty Puji Rahayu
Esty Puji Rahayu @cook_4632102
pada
Surabaya
Ibu dg 1 orang anak yg mencoba blajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa