Tomates rellenos "Veraniegos"

marialauraquesto
marialauraquesto @cook_2253709

Ideal para los días de mucho calor. Una comida fresca y saludable. Tomates rellenos vegetarianos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 4tomates
  2. 4 cdasarroz
  3. Aceitunas a gusto
  4. Cebollita de verdeo
  5. Mayonesa
  6. Salsa de soja (opcional)
  7. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Ahuecar los tomates y ponerlos boca abajo para escurrirlos.

  2. 2

    Hervir el arroz y agregarle las yemas de los huevos (hervidos previamente), la cebollita picada, las aceitunas, la salsa de soja y la mayonesa. Condimentar a gusto y refrigerar unos minutos.

  3. 3

    Rellenar los tomates con la preparación y picar las claras para espolvorearlas sobre los tomates ya rellenos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

marialauraquesto
marialauraquesto @cook_2253709

Recetas similares