Mie goreng

Bikin mie goreng ini gampang gampang susah menurut saya.. kuncinya di takaran bumbu dan penyedap serta timing memasak mie yg pas agar tidak lodoh alias overcook tp juga mie tidak keras.Oh ya.. sharing sedikit dr sekian mie telor yg saya coba. Sy paling cocok dg merk mie Wilco ato Ekonomie beli d pasar tradisional. Mie telor merk td kata penjualnya sdh matang meski kering jd cepet banget masak klo kita olah tdk perlu rebus terpisah terlebih dulu dan hasilnya lebih lembut dr mie telor kebanyakan. Tp yg sy bikin kali ini bukan mie merk diatas sih.. soalnya lg nemu dipasar. Tp lumayan jg teksturnya, ini pake mie burungdoro (bukan burungdara lho..)Maap, panjang sekali prolognya haha.. pdhl cuman bahas emiee.. 😅#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ceritanya dikasih sawi sm tetangga, trs ada sisaan mie & bakso...lgs aja deh cuzz bikin mie goreng jawa ala mom ratih hehehe....

Ada sisa mie basah untuk mie ayam kemarin, dibuat mie goreng enak juga lho...#mie#noodle#miegoreng#miebasah

Masih punya sisa bakso ikan dan sebungkus Mie telor jafi dibuatlah mie goreng bakso...

Sarapan weekend harus yg cepet, praktis, simpel. Kemarin bikin sayur bobor nya Cantigi, ada sisa bumbu ulek yg disimpen di freezer. Males ngulek bumbu, pake aja bumbu itu buat bikin mie goreng. Tambahin sedikit bumbu nasi goreng Kobe biar ada pedesnya. Rasanya lumayan juga, aroma-aroma kencur gimanaaa gitu 😁

Lagi pengen makan mie goreng, dari pada beli diluar mending manfaatkan apa yg ada di kulkas 😊

Bingung mau masak apa hari ini.. Coba2 bikin mie goreng jadinya, karena punya sedikit sisa sawi hijau (kita mah biasa nyebutnya sosin😁) daripada kebuang percuma mending dikolaborasikan dengan mie burung dara😂😂

Jadi ceritanya kepengen mie goreng abang-abang keliling pas malem di depan rumah. Berhubung kepengen pas siang, dan tengok lemari ada mie telor akhirnya dieksekusi. Gak ada ayam, bakso pun jadi.

Pengen mie goreng, tapi bukan mie instan. Akhirnya bikinlah mie goreng ala2 dengan bahan sederhana, tapi rasa yang yummy.. 😊

Sering beli mie goreng.. tapi jarang bikin sendiri.. seringnya di rumah ummi bikin mie godog aja.. hmm.. emang enak banget ya olahan mie itu dibikin apa aja.. di rumah semuanya suka olahan mie, entah apa aja, apalagi di Banjar sini kan banyak olahan mienya yang khas, mie habang, mie bancir, mie yamin, mie ayam, apalagi yaah..?? Pokoknya endul endulll semuanya.. hehe.. Pengeeen.. bangeett.. bikin mie khas daerah di sini, tapi ya itu.. belum berani nyoba.. soalnya ummi asli Jawa, dan belum pernah masak mie khas di sini, di Banjarmasin, jadi.. yasudah lah.. kita bikin mie goreng yang simpel simpel aja... Mie goreng Jawa ini misalnya.. bikinnya simple banget.. cuman mungkin agak ribet pas proses mengukusnya. Saya liat resepnya dari bu @mami_alhanannabil , makasih ya resepnya Bu.. izin share ya.. hehe...Oke, langsung simak aja resepnya.. happy cooking..!!Source: @mami_alhanannabil

Ada sisa mie telor dan sosis di rumah bingung mau di apain ya sudah di bikin mie goreng aja lah, mana ini akhir bulan jugakan yaa 🤣

Di rmh ada mie telor saatnya dieksekusi..hehe.. Ini enakk.. Gk kalah deh rasanya sm restaurant2.. Yukkk dicoba 😁