Pempek sederhana

Yuliana Dwi Larasati
Yuliana Dwi Larasati @cook_10133712
Yogyakarta

ceritanya libur kuliah hari pertama, saya isi dengan memasak

Pempek sederhana

8 orang berencana membuat resep ini

ceritanya libur kuliah hari pertama, saya isi dengan memasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
sesuai selera
  1. 1/4 kgTepung kanji
  2. 1/4Tepung terigu
  3. 2 butirBawang putih
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaAir es
  6. Bahan kuah*
  7. 8 gelas belimbingAir
  8. sesuai seleraCabai
  9. secukupnyaGaram
  10. 2 butirBawang putir
  11. 1 butir besarGula jawa
  12. Asam jawa 4 buah besar
  13. secukupnyaTimun
  14. Bagianisi*
  15. Telur 2 butir direbus
  16. secukupnyaTahu

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih dan garam.

  2. 2

    Masukkan tepung kanji dan tepung terigu ke dalam wadah, masukkan air es dan bumbu jadi satu. Adon hingga adonan bisa di bentuk

  3. 3

    Bentuk adonan sesuai selera dan isi dengan telur yang sudah direbus atau tahu.

  4. 4

    Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam panci untuk di rebus dengan air yang sudah mendidih beri minyak goreng sedikit. Angkat jika sudah mengapung.

  5. 5

    Bagian kuah. Haluskan bumbu dan masukkan kedalam ke dalam panci untuk dimasak. Tambahkan gula jawa, garam, asam jawa. Biarkan sampai mendidih.

  6. 6

    Goreng pempek yang sudah di rebus.

  7. 7

    Pempek siap dinikmati dengan tambahan potongan kecil-kecil timun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliana Dwi Larasati
Yuliana Dwi Larasati @cook_10133712
pada
Yogyakarta
usia 20 tahun, status mahasiswa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa