Donat kentang NCC
Resep ncc sudah terjamin yaa empuknya. Sampe besok pun ttep empuk. Sebaiknya jangan over proofing nanti donatnya setelah kering akan keriput. Bisa juga do goreng setwngah matang,dinginkan simpan di kulkas untuk kapan2. Ketika mau makan biarkan suhu ruang lalu goreng hingga kecoklatan.
Donat kentang NCC
-
Rahadiana“Enak, manisnya pas...Top deh..😍Perlu latihan lagi biar bentuknya baguuus..” -
Novi Damayanti“Assalamu'alaikum.. setor recook mbak Nila, dg topping seadanya 🤭 beneran lembuuuttt.. empuuukkk.. serasa ga mkn donat 😅 izin reshare ya mbak.. makasih 🙏😘” -
Siska Wahyuni“Setor recook y mb.. ini donat Lembyuuuttt bingit.. 😍😍 udh di malam-in pun msh Lembyuuuttt... Senangnyaaaaa... 😊😊😍😍 Thanx resepnya y mb.. 😘😘 ada yg sy panggang jg jadi roti, enak deh pokoke.. 😁” -
HUSNA“Terimakasih resep nya....ini un acara pkk d rmh....Alhamdulillah empuk n semua pd suka....” -
apriayik“Recook ya. Donatnya pake topping oreo sm gula. Sisanya masuk kulkas. Makasih” -
yovi yana“Recook mba,enak empuk makasih resep nya ,sekalian ijin share ya🙏🏻☺️”
Resep ncc sudah terjamin yaa empuknya. Sampe besok pun ttep empuk. Sebaiknya jangan over proofing nanti donatnya setelah kering akan keriput. Bisa juga do goreng setwngah matang,dinginkan simpan di kulkas untuk kapan2. Ketika mau makan biarkan suhu ruang lalu goreng hingga kecoklatan.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering,tambahkan kuning telur,aduk rata.
- 2
Masukkan kentang yg telah di haluskan,aduk rata.
- 3
Masukkan air dingin secara perlahan, ulen hingga setengah kalis.
- 4
- 5
Terakhir masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis
- 6
Tes window pane 😍.
- 7
Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.
- 8
Ulen kembali adonan sebentar untuk membuang gas. Lalu bagi adonan @35 gr
- 9
Alasi dasar wadah dengan taburan tepung. Atau bisa pakai potongan baking paper agar mudah mengangkat adonan tanpa jejak jari.
- 10
Goreng di teflon datar dengan minyak cukup di tambahkan 1 sdm mentega putih dengan api kecil. Biarkan hingga satu sisi coklat baru di balik. Cukup sekali balik yaa biar gak banyak nyerap minyak.
- 11
Tiriskan donat di rak kawat. Setelah dingin hias sesuai selera. Saya pakai donat glaze yg sudah jadi beli di tbk
Resep Serupa
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Source: ibu Fatimah Bahalawan NCCDonat kentang ini empuk sekali walau disimpan sampai besok dan sampai 3 hari. Pokoknya mantap👌👌
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Tiap bikin donat kentang selalu pakai resep andalan ncc,rasanya juaaarak, sy ngulen manual ya,ngulen nya jg ga kalis” bgt soalnya ga kuat bu ibu 😁 yg terpenting raginya masi fresh n aktif donatnya bakalan empuk & ngembang,trs kl mw nyimpan bwt esok hr nya,simpan donat diwadah kedap udara dijamin donat bakal ttp empuk#pejuanggoldenapron3
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Udah lama ga bikin donat, kmrn suami mnta dibikinin donat pk glaze, saya bikin pk resepnya ncc, meskipun sampai besok jg donatnya ttp empuk, asal disimpan di wadah kedap udara -
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Ini masaknya lebaran kemaren...baru sempet posting skrng...donat kentang NCC nya Bu Fatmah Bahalwan ini sudah sangat populer ya...rasanya enak dan lembut...
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Bolak balik buat donat pake resep sendiri, ini cobain pake resep ncc yang katanya premium ituu, sekalian diberi toping yang premium juga hihi. Hasilnya Alhamdulillah empukk dan keluar white ring nya. Tipsnya adonan harus kalis elastis ya, saya buat setengah resep dan nguleni pake hand mixer pake yang spiral. Saya tulis resep sesuai dengan yang saya buat tadi ya.
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Ini msh belajar menghias donat nya jd masih belepotan hehe...cuss ke resepnya ya
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Dontang itu donat ringan gakan bikin bosen... menurut aku dontang itu khas dari donat no kentang. Ini sih lebih lembut dari donat moLL 😊. Bisa dibentuk bomboloni (donat buntu) donat bolong atau dopizza (donat pizza)#5resepterbaruku
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Donat kentang ini asli lembuuut sekali. Original begini aja enak apalagi kalo udah dikasi topping macam2 kan ya. Ini juga salah satu resep mudah bin easy dan favoriteku.
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Alhamdulilah akhirnya bisa kespaian bikin donat resep NCC dari @fatmahbahalwanYang ada ring nya🤗, terimakasih resepnya ibu
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Lagi kepengen ngedonat, topingnya saya pakai tiramisu dari chefmate. Cakep ternyata gampang tinggal celup aja dan hasilnya rapih. Persis banget rasanya kayak jco.Kalo diitung-itung hemat banget tadi coba taro dikulkas dari pagi sampai sore tetap empuk ga yang ngeras gitu.Sebenernya udah sering bikin donat pakai resep NCC ini tapi baru kali ini ngerasa sukses, semua donat dapet white ring walopun overproofing.Kuncinya:- kentang harus benar-benar halus- roundingnya musti bener, mulus- menggoreng dengan minyak banyak, api sedang cenderung kecil, stabil ga kadang besar kadang kecil- proofing kedua ga usah sampai 2x lipat mengembang karena bakal keriput setelah digorengNote: watermarknya pake nama dagangku 😁
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Ini donat bisa tahan empuk sampai 3-4hari kalo disimpan dengan baik. Biasanya aku kasih cup kertas terus dibungkus pakai plastik opp.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar