Pastel Tutup Klasik

Fitria Nur Aini
Fitria Nur Aini @fitrianuraini
Tuban

Happy sunday semuanya 💕💕
Pastel tutup ini resepnya ci Tintin Rayner
Isian pake yg ada aja di rumah 😁
Enak bgt di makan pas lg anget
Lumer bgt kentangnya 😋😋

Pastel Tutup Klasik

Happy sunday semuanya 💕💕
Pastel tutup ini resepnya ci Tintin Rayner
Isian pake yg ada aja di rumah 😁
Enak bgt di makan pas lg anget
Lumer bgt kentangnya 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
8 cup
  1. 700 grkentang, kukus, kupas, haluskan
  2. 100 grkeju chedar, parut
  3. 1 sachetsusu dancow bubuk putih
  4. 1 butirtelur
  5. Bahan isian :
  6. 150 grdaging ayam/sapi cincang
  7. 1 bungkus kecilsoun, rendam, tiriskan
  8. 2 batangsosis, potong-potong
  9. 1 batangwortel, potong dadu
  10. 2 sdmmargarin munjung untuk menumis
  11. 1 batangseledri, potong halus
  12. 1 buahbawang bombay, cincang
  13. 2 buahbawang putih, cincang halus
  14. 150 mlair kaldu
  15. sesuai seleraGula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, pala
  16. 2 butirtelur, rebus, iris tipis-tipis
  17. Olesan :
  18. 1kuning telur

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campur kentang yg sudah di haluskan dg keju parut, susu bubuk dan telur, aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Tumis bawang2an dg menggunakan margarin hingga harum

  3. 3

    Masukkan wortel, daging, sosis, aduk hingga rata kemudian tambahkan air kaldu

  4. 4

    Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, pala dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk2 dan masak hingga air menyusut

  5. 5

    Kemudian masukkan soun dan seledri, masak sebentar dan tes rasa

  6. 6

    Siapkan mangkok ramequin/aluminium foil olesi dg margarin. Kemudian susun adonan kentang di lapisan bawah sampai rata, beri irisan telur rebus kemudian tambahkan soun, tutup kembali dg adonan kentang sampai rata

  7. 7

    Olesi permukaannya dg kuning telur

  8. 8

    Panggang dg suhu 200°C selama 20 menit, jika pgn permukaannya coklat ke emasan bisa di tambah waktunya ya.. fleksibel aja 😊

  9. 9

    Pastel tutup siap di hidangkan

  10. 10

    Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitria Nur Aini
Fitria Nur Aini @fitrianuraini
pada
Tuban
Hobby masak , makan dan jajan 😋😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa